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    2011-10-01 23:06

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分类:美食
花间一壶酒
——红了绿了
花酒是个含糊的词。
至少有几种含义,其一是以花入酿的美酒;其一是男女同席,红酥手黄藤酒,弄“花”样喝的酒事,稍带暧昧。
百花入酿,花儿娇艳多姿,花酒亦花事缤纷。
《水浒里》好汉们喝有杏花酒,《红楼梦》里女眷们喝的是桂花酒、合欢花酒、菊花酒,宝玉梦游幻境入酒宴,看到“琼浆满泛玻璃盏,玉液浓斟琥珀杯”中以百花花蕊酿的万艳同杯酒,《金瓶梅》里西门庆则喜欢喝浓郁芬芳的茉莉花酒,巴巴地等着人家送一坛过来,他好就着花酒吃那宋蕙莲用“一根柴禾炖得稀烂的猪头肉”。
花酒里,名字最清醇如小令的要数莲花白,最妩媚香艳的则是玫瑰烧了,一个想来晶莹透彻,如同肤白胜雪的淑女,一个想必色泽艳丽,如同热情似火的娇娘。两种都是香冽的白酒加鲜花所酿制。还没喝酒,光听名字就已经酥倒半边身子了。
金代元好问《鹧鸪天》有:“情知天上莲花白,压尽人间竹叶青。”可见一盏莲花白竟芳压竹叶。
丰子恺先生在《告缘缘堂在天之灵》里写有:“……开开橱门,发见其中一包花生和半瓶玫瑰烧酒,就拿到堂西的书室里放在‘草草杯盘供语笑,昏昏灯火话平生’的对联旁边的 ...

《红楼梦》里的女人拥挤,绝色绝艺的唤做金钗,一打十二个,正册副册又副册一共好几打,个个貌美,人人婀娜,看得几百年来的男人们口水横飞,恨不得眼里伸出手去,搂一个入怀。

然而金钗们都喜爱那个面如满月、温柔痴情的宝玉。

有一天喝茶,林珩说,你不会喜欢宝玉吧?你喜欢的话不要告诉人家说你认识我啊。他警告我。

不男不女。林珩很不满宝玉。头摇得象拨浪鼓。

我吃吃笑。

林珩仍形色不改。

如果他在柳州,肯定很多男人去打他的。林珩煞有其事地又说。

我哈哈哈拍 ...

写下这个题目,自己先打个激灵。

    还没开始写,又哆嗦一下。

写这种题目会不会被人殴啊?我一面嘟哝一面打字,想象别人看这个题目时的种种诧异表情,就失笑难遏。嗷,我已经又在意淫了。哈哈哈哈。

《红楼梦》第五回里,警幻仙子对宝玉说过这样的一段话:“……非也。淫虽一理,意则有别。如世之好淫者,不过悦容貌,喜歌舞,调笑无厌,云雨无时,恨不能尽天下之美女供我片时之趣兴,此皆皮肤淫滥之蠢物耳。如尔则天分中生成一段痴情,吾辈推之为‘意淫’。 ‘意淫’二字,惟心会而不可口传,可神通而不可语达。汝今独得此二字……”。

痴情人情到深处人孤独,人一孤独,必然瞎想,意念便四处游走了。至于怎么个走法,那就是“惟心会而不可口传,可神通而不可语达”了,这道出了意淫的真谛。

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前几天吃饭的时候,因为大家都说山人那宝贝石头疑似假石头,于是郁闷的山人说他曾经给某论坛列举了十大郁闷。当时就想,哎呀,红楼里也有好多郁闷的男人呢。

那第一郁闷的是谁呢?

不是宝玉哥哥。虽然他后来金玉良缘没娶着林妹妹,还出了家。

不是贾链贾二爷。他虽然娶了个厉害的凤辣子,死了外房尤二姐,而且生的是闺女。

不是贾环。他虽然长相困难,奶奶不疼,姐姐不爱,众人不搭理。

不是贾瑞。他虽然欲吃凤姐豆腐反被捉弄了一番,还死于风月鉴。

不是甄士隐。虽然他被岳父欺负,还丢了闺女。

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(2007-03-26 19:22:20)

《世说新语》里王佛大是个烂酒鬼,他承认说他三日不饮酒,便觉得身体与精神两分离了。

我虽然不嗜酒不贪杯,却也有几件有意思的酒事。

总结出来的心得是:酒伴是最主要的,其次是下酒菜或者酒器,最其次才是酒。酒伴对我来说特重要,有放心的酒伴我才会喝,放心地喝。

第一次喝酒是因为下酒菜。

读高二的时候,在姨丈家里,他炒的花生米特别香,还粘着盐粒和油花。姨丈瞪大了眼,说我吃花生米跟鸡啄米一样快。他用手护着碟子说不给吃了不给吃了,花生米是送酒的,除非你陪我喝酒!我说好。花生米吃完的时候,姨丈已经快喝溜桌子底下了,我还能摇晃着回家。第二天大人问我,我说没什么,就是觉得地板竖起来了。大人说嘿,真行。

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(2007-02-26 19:40:51)
分类:闲情

春到雨卜

 

香粉是广西融水苗族自治县的一个乡,地名妩媚颇有脂粉气,想来必山水如画。

雨卜便是香粉的一个苗寨,地处僻远。

雨卜的地名则带着远古浓厚的少数民族气息,有些神秘,仿佛遮着云雾,意思是雨水多而潮湿的地方吗?是以雨水的多寡和来临的时辰为卜,而司种植、入伙和嫁娶么?

新年,早春的雨水节气刚过,与柳暗花明、凰公子便到雨卜一游。

(2007-02-26 19:38:29)
分类:闲情

          北京地铁心情

 

 

闭起眼睛,想念北京。想念北京老地铁。

(2006-10-31 00:01:47)
分类:闲情

西安印象之——

 

在西安撑着吃

 

西安有六朝古都的丰韵,有独特的穆斯林文化,在西安吃美食,是吃风味也是吃古都历史。

西安的鼓楼往北,是著名的北院门回民街。

居西安的那段日子里,在那条小吃街硬是吃撑了。

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(2006-10-17 19:55:01)
分类:闲情

钦州散记

——红了绿了

 

1.初秋,钦州在前路

车子颠簸了几小时,过了一山又一山,转了一坳又一坳,钦州仍然远在前路,在南方。

秋分时节的桂南山色依旧葱茏,天蓝蓝云白白,阳光亮眼眼。

沿途的风景并无异美,除了眼熟的山眼熟的水,就是眼熟的树木。一切都很相似很眼熟。

(2006-10-17 19:52:53)
分类:闲情
客家庄园余韵                              ——柳江进德三千村曾家庄园散记     柳州柳江附近,有一座建于清朝嘉庆年间的客家人围屋群,人称“曾家大院”,也叫“九厅十八井”。 西南去一个时辰不到,拐十几个弯,过一小桥,路转甘蔗林,忽现一段灰白色高墙掩映绿树中。这就是曾家庄园了,听说占地20亩,房屋120间,可容百人居住。曾家庄园是典型的客家围屋式建筑,庄主是来自广东的客家人。一千多年前,客家人的先人因避战乱纷争,自中原分支迁徙到南方,形成了一支重要的民系——客家。客家人四海为家,家却在他乡,外迁而来的历史心态与特殊背景使得客家人多聚族而居,内则传承文化意识形态,外则防御来侮。这种围屋式庄园建筑就成了客家人的标志了。 1.围墙极高,足有7、8米之耸,虽已灰白班驳,仍可想当年之宏伟威严。墙顶有青砖为檐,墙身凿有小孔,内大外小呈喇叭放射状,隔离有序,有方孔、铜钱孔、葫芦型孔,前为枪孔,后疑为祈福及通风;外墙呈圆弧状。 紧挨路边的墙面,莫名其妙地豁开 ...
  

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