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(2012-09-03 21:29:23)
   1.冲水要盖上马桶盖;  2.脖子向前一英寸,颈椎压力增一倍;  3.神经衰弱,吃点猪蹄;  4.出汗多了适当吃点酸;  5.眼袋显著要查血脂;  6.戴眼镜不会加深近视;  7.黑巧克力能保护心血管健康;  8.水果当饭吃易贫血;  9.吃豆腐最好配海带;  10.柚子味香水使人感觉年轻6岁。
(2012-08-27 20:54:46)
  

导读:食物中毒在日常生活中经常见到,尤其是夏季,饮食不当就会引起上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状,当出现食物中毒时,一定要及时采取急救措施,在这里为大家介绍四种食物中毒家庭急救法。

1、饮水:立即喝大量干净的水,以便对毒素进行稀释。

2、催吐:如果进食的时间在食物中毒1~2小时前,可使用催吐的方法。用手指刺激咽喉部,尽可能将胃里的食物排出;亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服。

3、导泻:如果病人进食受污染的食物时间已超过2~3小时,但精神仍较好,则可服用泻药,促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服。体质较好的老年人,也可采用番泻叶15克,一次煎服或用开水冲服,也能达到导泻的目的。

4、解毒:如果食物中毒是因为吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。另外,还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

编者按:如果经过上述急救后,症状依然不见好,应立即送医院抢救。

   

核心提示:关于秋天饮食注意事项,有不少流传下来的养生之道有谬误:一年之内,秋不食姜;秋瓜坏肚;贴秋膘。

燥热秋季,再像盛夏一样饮食,身体很容易出问题。关于秋天饮食注意事项,有不少流传下来的养生之道。不过在现代科学看来,这些传统做法有些有道理,有些却也有谬误。

 

误区一:秋不食姜

过去有句老话:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”营养专家表示,秋季并非绝对一点也不能吃姜,关键是不能“多食”和“夜间勿食”。根据中医理论,生姜辛温无毒,归五脏,益脾胃,除风邪寒热,伤寒头痛鼻塞,咳逆上气,止呕吐,去痰下气,散烦闷等等。现代医学认为,生姜含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能,还有抗菌作用;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。

然而,生姜的好处虽然多,吃起来也有不少讲究,季节和时间就是其中之一。由于生姜属辛辣之品,属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火。秋天气候干燥、燥气伤肺,再加上吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥,加重秋燥对身体的危害。所以秋天以少吃姜 ...

(2012-08-22 20:46:44)
   

     品保质期就是“食品寿命”,而了解食品保质期是安全饮食的关键。美国“福克斯新闻”网最新载文,总结出以下主要食品的安全保质期。

   1.肉食:2天—1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后,应尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些,但是最好一周内吃完。熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周。

    2.调味品:3个月—1年。番茄酱保质期为8—12个月;蛋黄酱可保存6个月;调味品可在冰箱中保质1年;芥末在冰箱中可保质8个月。沙拉酱可储存9个月;酱油开启后最好3个月用完;黄油可冷藏1年不变质;果酱保质期一般为1年。

    3.煮熟的蔬菜和谷类:3—7天。蔬菜煮熟后保质期更短,熟的西兰花放入冰箱别超过三天。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。

   4.酒类:3天—10年。啤酒冷藏可保质3个月,常温下最好别超过1个月。红葡萄酒在阴暗凉爽处可储藏几十年,但是一旦开启,葡萄酒最好放入冰箱储存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地则没有保质期限制。

  

    处暑就要到了,老人们说“处暑寒来”,意思是说处暑一过,夏天的暑气就逐渐消退了。但真正意义上的秋凉还没到,此时晴天下午的炎热不亚于暑夏之季,这也就是人们常说的“秋老虎,毒如虎”的说法。

   处暑期间,天气由热转凉,很多人会有懒洋洋的疲劳感,这叫“秋乏”,是一种自然现象,就和春季气候变化会发生“秋乏”,这是一种自然现象,就和春季气候变化会发生春困一样。但合理的调节饮食习惯可以有效的赶走秋乏。

   多吃富含维生素的食品,例如新鲜蔬菜和水果。因为维生素能促进体内疲劳时所存积的代谢物尽快排除。蔬菜和水果味碱性食物,其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质,使人消除疲劳。其实,大自然早已帮我们安排好,秋天本身就是水果出品的黄金时期,这个时候的苹果、梨、西红柿、桔子、甘蔗都是不错的选择。

  

另外,还要多吃含钾的食品,如干果、豆类、海产品等,他能维持细胞水分,增强其活性,有助于机体恢复生机。这里推荐一个自制菜品——

泥鳅豆腐煲的作法

材料:泥鳅、豆腐

调料:耗油、酱油、白糖、胡椒粉、葱花 ...

(2012-08-18 19:53:11)
   在生活中,有时候为了贪图方便,就用方便面代替早餐,用水果代替蔬菜,以为它们的功效都一样。其实这样的想法是错误的,有些营养饮食不仅不能代替,而且功效更是恰恰相反,吃了会有害健康。下面爱美网分享9种日常生活中“被坑”的饮食误区。

在饮食中,有时候我们认为买贵的食品就是好的,认为饮用矿泉水比白开水健康,认为新鲜蔬菜比冷藏好……其实,这些你认为是正确的东西不仅不科学,而且效果营养还大大打折。以下是9种常见的饮食误区,你被坑了吗?

方便面代替早餐

经常食用方便面替代早餐,对人体健康和发育都是很不利的。因为,维持人体正常生理代谢需要六大要素,而方便面主要成分是碳水化合物,其他营养成分很少。因此,如果长期以方便面代替早餐,会导致头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营养缺乏之表现。

水果代替蔬菜

水果和蔬菜都含有丰富的维生素,为此,许多人以为,只要每天吃些水果,不吃或少吃蔬菜也无妨。其实,蔬菜是仅次于粮食的人体必需的食物,它更能有效地促进人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素。人如果仅食动物食品,蛋白质吸收率为70%;若兼食蔬菜, ...

   现代的很多人几乎每天都会做梦,当然也会有许多人没有做梦,那究竟是因为什么我们才会做梦的呢?您知道吗?其实现代医学对梦的研究已经证实,人类做梦不是一部分人特有,而是伴随每个人终生的一种生理活动, 是介乎睡眠和觉醒之间大脑活动的第三状态!   

  说梦话,是指睡眠中讲话或发出除了鼾声以外的某种语音,醒后不能回忆,属于睡眠障碍的一种。现代医学认为与精神因素有关,常与做噩梦、梦游情况等合并出现,很多人都偶尔会有说梦话的经历,这并不需要担心。但如果说梦话次数过于频繁,就会导致人体白天疲倦乏力、精神萎靡不振,而且还可能影响配偶、子女睡眠,这时应寻求治疗。

 

  引起做噩梦的原因通常是由于阴虚火旺,所谓阴虚指的是肾阴虚,火旺是心火旺,中医认为肾阴不足,就会导致心火旺盛,而产生噩梦、失眠、心慌、头晕的症状,有的还会有腰酸的表现。因此您做噩梦主要与肾虚有关。

 

...
(2012-08-15 21:50:48)
   有人说,控制体重对于我们来说是一生的事业。生活状态的种种改变会影响到我们的饮食习惯和生活习惯。为了减肥,晚餐只吃水果,可为什么还是瘦不下来呢?

   进入夏季,爱美的女性又掀起新一轮的减肥热潮。不少人首先砍掉了晚餐,仅以水果充饥。她们认为水果(水果食品)富含纤维素(纤维素食品),几乎不含脂肪和蛋白质(蛋白质食品),用水果代替正餐,可以无节制地放心食用,既减肥又养颜,一举两得。

    事实上,人体所必需的另外一些营养素,如蛋白质、脂肪及钙(钙食品)、铁(铁食品)、锌等微量元素(微量元素食品),在水果中却含量甚微。所以长期用水果当正餐,不论过与不及,都会引起蛋白质和铁的摄入不足,从而引起贫血、免疫功能下降等现象。减肥正确的做法应是清淡饮食加上规律的运动,水果餐偶尔吃未尝不可,但不能天天如此。水果做正餐易患贫血。

   从营养学角度讲,水果并非能量(能量食品)很低的食品,它所含的热量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖就会转化为脂肪而堆积。

    尤其是晚餐大量吃水果,导致脂肪堆积的可能性就更大了。例如每100克草莓 ...

(2012-08-15 21:47:56)
    口臭是件令人尴尬的事情,尤其是需要与人近距离接触的时候。那么,口臭怎么办呢?口臭吃什么好?有口臭的人平时注意饮食均衡很重要,要多吃蔬果、粥等清淡易消化的食物。如常喝薄荷粥能让你口气清新持久哦。

    口臭是由于胃火旺,或湿浊蒸腾所致。平时除了注意口腔卫生外,还应适当食用具有清热化湿、避秽除臭之食品。如茴香作汤饮或生嚼、橘饼常嚼食、乌梅脯含化等。

   要消除口臭,首先,营养要均衡。多吃含叶绿素多的蔬菜、瓜果,如生菜、油菜等;其次,应避免多食气味强烈、刺激性及不易消化的食品。这些食品不仅会刺激胃肠道粘膜产生过量的酸,而且由于不易消化容易造成口腔异味。

   但是这并不意味着不能吃辛辣食物,适量食用葱和蒜不仅能调节口味,还可杀灭口腔内的细菌,由此引起的口腔异味只是暂时和表面的。摄入糖过多,引起口腔疾病是口臭的又一原因,所以应该在平时限制甜食、零食的数量;不要频繁喝含糖饮料。

 

下面几款粥对防治口臭有一定疗效:

1、藿香粥

将藿香15克(鲜品30克)洗净,放入铝锅内(一定要用铝锅),加水煎5分钟,弃渣取 ...

(2012-08-10 15:45:09)
  1、菜要烧熟煮透,冰箱里的剩菜隔夜后应重新加热。   2、蔬菜应用水浸泡半小时以上,中间换水2-3次 。   3、冰箱内贮存食品时,应该生熟分开。   4、不喝生水。   5、饭前用流动水洗手 。   6、洗干净的碗筷应由其自然干燥,不要擦干后存放 。   7、多吃醋和大蒜,有助于预防肠道传染病
  

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