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今天元宵节。先祝大家元宵快乐!!!!元宵节送个肉松卷给大家吃,别客气噢~!!肉松卷也是我最喜欢吃的面包之一了!!真是吃一想二,吃二想三啊
肉松卷取1200g面团,擀开放到烤盘醒发一下
加工的时候忘记拍照....
醒至稍发,然后擀成和烤盘一样大,然后打洞透气,然后继续醒发至完成,加工,扫蛋水
均匀撒上有火腿丁,红萝卜顶,葱花混合而成的料
预热烤炉底200,面200,约烤15分钟,出炉,别忘记震盘哦!!
哈,我比较喜欢吃大点的,所以一分为三,也可以一分为四哦
然后在背面扫上沙拉酱,
卷起
然后一分为四,在两头扫上沙拉酱。抹上肉松就OK咯
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椰香蛋糕,戚风打法,前面已经有打戚风的介绍我就不放上来了
搅好的蛋糕装盘,然后在表面撒上椰丝
预热烤炉底150,面170,由于椰丝比较容易上色,所以面火尽量不要过高,烤约15分钟后出炉
震盘
冷却后竖分两半,然后在反面抹上自己喜欢吃的果酱
卷起静置十来分钟左右
然后分割
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