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紫藤果

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  说要早起叹早茶,其实一开始我是拒绝的,但是想到好吃的茶点,我不用duang~就起来了,自从体验过广东的早茶,回到南宁后就一直念念不忘,那一句:“饮左茶未”仿佛在招呼我,难得有人约早茶,我想都没想就答应,周末调闹钟,虽然有点恍惚,但还是期待~~~

  鸿福酒家早茶路过很多次,以为是高档酒店,进来后还是蛮惊喜的,装修大气,宽敞明亮,还有大屏幕播放新闻,以为是土豪级的消费,原来也蛮平靓正的,经典的港式风味,多种茶点可选择,以后又多了一个叹早茶的地儿咯。

  ↓小吊梨汤。力荐小汤,它是老北京一道秋冬季的热饮,看似简单,但功效不可小觑,用雪梨、银耳、红枣、冰糖熬制2、3个小时,暖暖的色调,温润的口感,正适合这多变的南宁天气。

  ↓首创大煎堆。南宁仅此一家,如果你发现第二家,记得告诉我。像气排球一样大,全桌的焦点呐,看服务员剪得好麻利,最后还跟我们介绍吃法,其实我们更好奇这个空心大圆球到底是怎么做成了,他们用白话介绍,我只听懂,滚啊滚,就滚出大圆球了,哈哈,还是不懂!懂得吃就好。

  ↓服务员剪好了以后,就方便吃啦,一片一片的,香、甜、脆;小圆球包的是蒸 ...

 
      最初知道喜粤坊是在论坛,接着微博,后面在电视和报纸也都看到过,我觉得,喜粤坊是南宁青秀区餐厅中不折不扣的“网红”。第一次去吃的心态是,既然这么红,不去试试,感觉不符合吃货的本质。去吃了第一次后,就很喜欢,也给其他小伙伴们推荐,也都好评,记得有一次,推荐给友女的公司领导聚餐,刚开始他们领导说怎么选这样的一个小餐馆,也太“节省”了。友女停顿了一下,我以为被diao(批)gang(评)了,谁知道,他们吃完这里的菜品后,领导还夸我友女会找餐厅,让我虚惊一场。

      最近又去了一次,发现出新菜品了,鲜花椒系列和麻婆豆腐,有点“小川味儿”,清淡的粤菜和麻辣的花椒到底是怎么走到一起的?还让不让人好好滴吃粤菜啦。
      ↓鲜胡椒浸大花甲王。海鲜、鲜花椒、胡椒组合,看到这搭配,一开始觉得很奇怪,喝一口汤,好暖,海鲜的“鲜”和花椒“鲜”都体现出来了,鲜而不麻,正适合南宁这鬼天气!花甲王不得不提一下 ...
 

         好久没有好好地发帖了,上周去万象城一茶一坐吃饭,走出来后发现人山人海,吓到我了,

         原来是郑凯见面会!太夸张了吧,说一句话粉丝激动得整栋楼都震了,

         第一反应赶紧走!不知道从什么时候开始,觉得自己得了一种叫做“人群密集恐惧症”,哪里人多,就远离哪里!!!

         说回吃饭的事,去万象城,比较喜欢一茶一坐、桂小厨、到长沙、邕城家宴······每一家都有那么一两道菜是我的最爱,

 

  一说到螺公堂,大家心里只有炒螺蛳粉吧?一年前我也是这么认为的,

  但是他们经常推出一些“特别又有创意”的螺蛳粉,我就不这么认为了;


  对于他们的螺蛳粉,我觉得炒螺蛳粉是经典,花甲螺蛳粉是新颖,其他螺蛳粉店比较少见,

  这段时间我比较中意螺公堂花甲螺蛳粉,螺好好吃!

  不过,今 ...

 

  A吃货说是B吃货介绍的这家荣家小厨,然后A吃货又带了我们C、D、E、F、G吃货过来,

  A吃货说,算不上很高大上,但绝对的温馨舒服,适合我们这种闺蜜小聚,

  一开始,我觉得在市中心除了内几个商圈,哪里还有适合的聚点?

  来到荣家小厨小聚后,我只想说,下次约市中心,还是选这家。

  因为去的时候,老板还在做菜,你感兴趣的话,可以围观老板做菜的过程,

 

  周末的时候,趁川百味鱼庄新开业,博便宜,我们团购了29.9元抵100元代金券还能叠加使用,速度吃鱼去啦,(团购现在好像没有了)

  据说,源于天府之国,花开大江南北,说麻道辣,果真麻!果真辣!果真爽!!!

  那天吃川百味鱼庄的米饭让我想起了东盟商务区那边的一家冒菜,

  还记得内个米饭很软,饭里放玉米一起煮,还有一股淡淡的牛奶味,那时挺喜欢的呢,

  后面一问才知道,原来是同一家店,分店开到长湖路了,不过这个不是冒菜为主要,而是以鱼为主,我喜欢!!!

...
 
    南宁忽然出现这么有格调的云水肴空中特色餐厅,本菇凉的朋友圈被刷屏了
  全是各种角度的自拍照,还有餐具,餐厅里的各种花,就是不见菜!!!
  菇娘我弱弱问她们,菜呢,菜呢,菜呢?云水肴空中特色餐厅的菜怎么样?
  她们说,你这吃货和我们不是一路人,
  在这么美的环境,朋友圈只有9张图哪里有地儿放菜啊,狂汗!
  额滴个神啊,已醉三百回!!!
 &n ...
分类:果子食记
 

  今天周四,本菇凉想着本周末去哪儿玩,忽然想起上周跟光大国旅行社去德保看枫叶和葵花,对那儿的景儿和手工切粉,酸菜,酸嘢,豆腐角还恋恋不忘。

  附:上周德保巴头—德保小西湖1日游的行程:早上7:10南宁民族广场旁(广西音乐厅)门口集中,7:30准时乘车(约3.5小时)前往德保足荣镇。抵德保足荣镇AA中餐或者自理。之后乘车(约1.5小时)前往【巴头乡多沟点】赏红枫(游览时间:约1.5-2小时)。之后乘车(约1.5小时)返回【曼贝侬小西湖景区】游览参观。下午约17:00集合返回南宁。

  看本菇凉拍的美图吧。(手机拍摄,勿拍砖)
 

  江北大道多情之街,夜夜笙歌,夜场还没开始,我只是路过几回......

  那几条友叫我6点半去江北大道的酒吧街吃晚餐,我也是醉了,

  江北大道酒吧街不是说好的不到10点不约嘛?是顺便吃完晚餐,方便赶第二场吧?

  说是在湛城蚝门吃晚餐,听到就觉得应该没酒,感觉有点不大对劲,

  到了湛城蚝门我才觉得我所觉得的都是错滴,吃晚餐没问题,想喝酒?照样有,想吃烧烤一样能满足......

 
  家里躺着一个自家种的,重达五六斤的南瓜,于是问题就来了,这么大的南瓜怎么吃?南瓜饼太热气,想想只有南瓜馒头,合适了,然后百度南瓜馒头的做法,超级简单呢,于是问题也就解决了,哈哈!!!  百度上南瓜馒头的做法(超级简单的呢)  1、南瓜去皮,切成薄片,蒸熟后用汤匙压成泥;  2、取一大盆,把面粉倒入,撒适量的酵母和白糖搅拌均匀,南瓜泥倒进中间把酵母水淋在面粉上,再次搅拌均匀,开始和面;  3、把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜,静 置1小时,发酵完成;  4、洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成3份,取其中一份搓成棍状,然后切成小块,做成馒头坯形;  5、桌上洒上干面粉,把切好的馒头坯放桌上,盖上保鲜膜,再醒15分钟;  6、蒸格上铺上湿纱布或抹点油,把馒头坯放蒸格上,要注意留空隙,锅里放冷水,把蒸格放锅里,合上锅盖,中火蒸15分钟,熄火后,再焖3-5分钟,才打开锅盖取出馒头;  温馨提醒(这个照着做了):蒸馒头最好用冷水下锅,熄火后切记要再焖3-5分钟,才把锅盖打开,这样蒸出来的馒头才饱满,不会出现回缩。然后好吃的南瓜馒头就做好啦,简单吧。  以下是 ...
  

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