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【第2期征文】蛋糕,就是这个味儿!

(2012-12-12 21:07:39)
标签:

西点

蛋糕

美食

DIY

       一直喜欢蛋糕的味道,尤其是纯正的芝士蛋糕、奶油蛋糕,而且奶油一定要动物奶油,那种细腻柔滑的触感,浓郁香醇的滋味是我的最爱,而且动物奶油比较健康哦!可是如今市面上想买到经得起推敲的好蛋糕,还是不那么容易的。

       第一次动手做蛋糕,始于去年,肚子里带着一个小宝贝,消化快,却又只爱青菜和甜食,怎么办,思来想去,还是自己动手准备一些奶酪甜点吧,既营养又解饿。自己选择的材料最放心了。奶酪是芒果芝士的必备原料之一,这个也要自己做比较绿色哦~~~忙乎了半天,首次研制成功了一个芒果芝士蛋糕,有淡淡的芒果香味和细腻的奶酪蛋糕风味,总体来说还不错,但显得比较粗糙。对于初学者来说,还是值得肯定和鼓励的吧?

 

 

 

       第二次认真做蛋糕,是为庆祝老爹大寿。俺忙乎了一天,准备了一个芒果巧克力戚风蛋糕。准备过程比较辛苦,但是结果很令人欣慰。大家一致评价,蛋糕细腻柔滑、果香丰富、口感松软、甜而不腻,总之一句话:比外面买的好吃多了~~~~老妈更是破天荒吃了两块,吃完还砸吧着嘴说今晚吃多了,否则还想再来一块~~

      哇咔咔咔~~~很有成就感滴说~~~~

      老爹很高兴,嘻嘻,丫头亲手做滴捏~~~

 

 

       第三次正儿八经地做蛋糕,则是为一位小朋友的一句话。他说,过生日,什么都不想,只要有一个蛋糕就满足了。立马爱心泛滥,迅速地动手开始筹备制作了一枚白森林水果蛋糕。该小盆友收到蛋糕后开心得不得了,于是,我也满足得不得了~~~

 

 

       经过多次实践后,经验的积累开始达成质的飞跃。前两个月设计了一枚巧克力焦糖芝士蛋糕,味道那个美啊~~~先不说所有人都忍不住一块接一块,俺自己也是灰常满意滴~~于是乎,还没来得及合影留念就风卷残云一烧而光鸟~~~

 

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