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好久不发贴了，周末有时间再继续做做新菜！
夏天吃什么好呢？吃什么都没胃口，所以搞点冷菜吃吃，这样又吃的多，又开胃！和大家一起分享！
用料：猪前蹄一只
调料：精盐、白醋、白糖、酱油、酸姜、辣椒。
制作：
先把猪蹄去骨（去买猪脚的时候可以叫别人帮你去骨）洗净后放入沸水压力锅中煮5分钟捞起，用清水漂2小时左右捞出，放砧板上用刀剖成两片，后切块。
放油，酱油再将白醋放入锅中，烧至微沸时加入白糖、精盐、酸姜、辣椒溶解后慢慢的淋到猪脚上，反复的淋，大概5分钟后就可以盛在盆中开吃了！
洗干净猪脚
切片
上菜咯
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材料：鸡脚2斤，蒜米2两，香油少许，白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐
做法:
1 鸡脚洗净，对半斩开。
2 锅中烧热水，下料酒姜块和鸡脚，煮10-15分钟，鸡脚煮熟透即可。
3 把煮好的鸡脚放进冰水里激一下，这样鸡脚才会脆口，而且表面的胶质会被洗掉。
4 准备一个大碗，把蒜米剁碎，调入白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐，香油拌均后放入鸡脚继续拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多给鸡脚翻翻身。
PS：调料可以根据个人口味适当调整，爱吃酸的多放些醋，爱吃辣的多放几勺辣酱，我用的是自家酿的辣椒酱。
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一年才做一次葱油饼,吃起来真的很爽,哈哈哈 !新年和大家一起分享了!祝福大家新的一年里身体健康,万事如意!
弄好面,把猪油放进去!
在放进葱
把放有猪油和葱的面皮卷起来!(记得放盐哦)
卷好后分成几个面球
把面球柑成小饼
放电磁炉慢慢煎
成品,大家慢慢品尝!吃起来脆脆的,油油的很爽!
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年年如此,哈哈哈,迎接新的一年,让我们吃好喝好!
祝大家新年快乐,身体健康,万事如意!
白切鸡
红烧羊肉
酸菜鱿鱼
肉丸鱼果汤
红闷猪脚
味碟
开吃,哈哈哈!
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看到大家做,我也来试下!
1。鸡翅用姜\糖\酱油\酒\盐\胡椒\辣椒粉淹好，放冰箱里淹1个晚上
2。微波炉烤架抹点油，为了防止粘，鸡翅摆好，丢进微波炉，选烤鸡档10分钟，10分钟后翻一个身涂上蜜糖再丁8分钟就OK了！
微波炉下面放点水，好蒸发，鸡翅会滴油的！
摆好就可以微了！
出炉，哈哈哈！大家慢慢品尝
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来大家跟我一起去爬一次五象岭森林公园吧
登山的路太阳出来了
路上的小草松树上结满了松果
新的一年走大运，祝福大家新的一年里身体健康，万事如意，步步高升！
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跟妈妈学做糍粑,采购的材料有:猪肉、腐竹、萝卜、青菜.....废话不说了，开始动手！
做法：
1、活面（糯米面）
2、把肉剁碎，淹好，萝卜刨丝切碎，腐竹炸好，切碎
3、放油把肉和萝卜还有腐竹一起炒，放盐，酱油，鸡精，炒熟就可以了
4、包好，烧开水放进去煮熟就可以了，煮时间长点，皮变颜色就可以。
切肉
炸腐竹
萝卜
放油，酱油，盐，淹好肉
炸好的腐竹
炒好的馅
活面，猜到我手抽筋去，累哦！
开始包了哦
先把面窝一个小窝，然后把馅放进去，再包过来就可以了
大功告成了
哈哈哈，可以吃了，开吃！
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老鸭肉半只!
水开,把白果放进去,放上清补凉
放鸭肉进去,把泡末去掉!
用紫砂锅煮3小时左右,放盐调味就可以了!
大家慢慢品尝!
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周末有时间,就试了一下清水羊,平常做的都是干锅,没做过清水,所以小搞一下,试试看!
1、羊前腿1整条，四斤，切麻将大小的块，用姜酒水飞水去血水浮沫，冲干净，沥干水份。
2、高压锅放好水,烧开,放入大料跟竹蔗，压10分钟就可以了。出锅后调料!
大料香料包（八角、陈皮、草果、丁香、小茴、花椒、甘草之类的，每样一点点，可以让人帮配好，用纱布包好放进去） 羊肉 大料下锅,跟竹蔗一起煮,水开再把飞过水的羊肉放进去压10分钟! 第一次做,大家凑合吧!漏了一个,哈哈哈!竹蔗马蹄水,清凉又解渴!
