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也许前生是个厨娘

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(2013-08-17 09:57:04)
 
游完三江程阳风雨桥、鼓楼,下午5点多从三江县城出发去龙胜,大约一小时的车程,龙胜的同学早早就在路口等着我们了,因为带有小朋友 ,所以同学安排我们住在平安壮寨,从龙胜县城到寨子还有一段环山公路,不太好走。从停车场走到寨子里大概30分钟就可以了,如果去金坑瑶寨的话要走1个小时,到了平安壮寨也是晚上7点了。著名的景点七星伴月、龙门五虎都在平安寨。

寨子的全景

平安壮寨

...
分类:食色心情
 
第二天早上在丹洲岛上吃过早餐就过河出发到三江县城,同学在三江县城等着我们,从丹洲到三江全程54公里,由于路面窄弯多开车也用了一个小时。到了县城后同学先带我们去程阳桥风景区,风景区离县城20公里,开车大约30分钟。
(2013-08-12 22:22:19)
分类:食色心情
 
儿子放暑假一个月了,终于能抽出一个星期的时间带他出去转转,桂北一直都没去过,因此计划了线路三江丹洲岛、程阳风雨桥——龙胜梯田——资源天门山、八角寨——兴安乐满地。
(2013-05-26 20:31:49)
分类:中式菜肴
 

这道木瓜沙拉还是馒头妈前几年游历泰国学回来的泰菜,当时在她家里我们还搞了个泰菜试吃会,拍了一堆的照片回来一直存放在电脑里,这几天天热了就想着做些凉拌菜,于是翻出了这道菜。

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(2013-03-09 22:16:48)
分类:蛋糕
 

这是 ...

(2012-06-11 18:48:37)
分类:蛋糕
 
时间在不经意间流逝,愰然已经七年,玛丽莲.梦露的一部《七年之痒》,七年之痒成了外遇的代名词,结婚久了,审美疲劳,从充满浪漫的恋爱到实实在在的婚姻,在平淡的生活中,彼此太熟悉了,恋爱时掩饰的缺点或双方在理念上的不同此时都已经充分地暴露出来。于是,情感的“疲惫”或厌倦使婚姻进入了“瓶颈”,如果无法选择有效的方法通过这一“瓶颈”,婚姻就会终结。没想到,我们也来到了这个婚姻的瓶颈期,七年是到了但是周身也没痒 ...
分类:裱花蛋糕

儿子过六一,似乎没见他说要什么蛋糕,好像不做一个似乎不像过节,后来阿简姐姐说:做芒果冻芝士吧,坤哥吃不完的话,我们可以帮他吃。好吧,满足小朋友、大朋友过六一的愿望吧!

材料:卡夫芝士250克

铁塔奶油300克

糖20克

小芒果12个

吉利丁25克

黑巧克力适量

999 阅读  ┆ 0 评论 
(2012-05-07 12:49:40)
 

看了月光发到空间上的蛋卷的照片,心里开始长草,想着夏天到了,可以做蛋筒冰淇淋,拉上六月,从节约的角度出发一人败了一个模,可以换着用。

先来做脆皮蛋卷

材料:鸡蛋2个

白砂糖45克

黄油50克

低筋面粉55克

做法:1、鸡蛋和白砂糖搅打均匀,不需要打发;

(2012-04-27 17:31:04)
 

班戟是pancake的粤语音译,是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干,它有许多种不同版本的做法。一般来说班戟使用的是未经发酵的面粉制作,属于快速烘培面包,不过有些版本的做法里也采用发酵后的面粉来做。班戟是西方人很喜欢的甜品,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。香港人将班戟和芒果完美的结合在一起芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼。经过香港人的创造改良,芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。— ...

分类:蛋糕
 
  群里一致商量星期去锅巴滩烧烤,包饺子,正好顺便去放牛,大家要求我只做蛋糕就好了,正好冰箱里有一块250克的卡夫芝士,在网上搜录了一下,找到一个据说是入口即化的轻芝士的配方,而且是无面粉的配方,配方来自爱厨,于是决定做这个。 配方: A、卡夫芝士250克,动物淡奶油50ML(约40克),牛奶100ML,黄油80克 B、玉米淀粉25克,牛奶100ML C、蛋白150g,糖100g,玉米粉淀10g 蛋黃138g(約8個),柠檬汁几滴,奶 ...
  

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