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吃柳鼎记大盘鱼记

(2014-05-13 00:12:25)
   我是一个吃货,坚持两个凡是:凡是免费的都要吃;凡是没吃过的都要吃。上周日我就碰到了这样的一个机会:时空的试吃,很符合我的两个凡是精神,所以要坚决执行。
   吃的地方是在七星路电科对面新开的柳鼎记,吃的内容是他们的招牌:大盘鱼。其实我在去的路上一直在思索,鱼,还是大盘的,那不是和川菜的水煮鱼差不多嘛,还有什么出彩的地方吗?而且,之前我一直问这次活动的负责人一个性命攸关的问题:能吃饱吗?因为我觉得,对于我这样无肉不欢的肉食动物来说,鱼,相当于素菜的存在,每次去实践两个凡是精神的时候,我都会在点菜的时候尽可能少点或者不点鱼,因为鱼相对其他肉菜的价格更贵而且不耐吃,你说点个红烧肉多实在。结果,对方一直保证说能吃饱。。。。。。其实我还是不信,你塞我两碗饭我也饱啊,我要的饱不是温饱,而是小康以后的撑饱。
   终于到了,看着一张大桌子二十个人的位置,我霎时间有种被骗的感觉,估计吃不到什么东西。因为我在很多很多的餐厅里面有过这样的经历,只要不是在餐厅里真金白银的消费,服务和菜品绝对是打折扣的。。。。。。。很快,其他网友来了,没多久,菜来了。三盘鱼,三盘。。。。目测分量还是不错的。看见这个我终于知道为什么是招牌菜了,鱼的做法很特别,整条鱼端上来,盘子里面盛着的汤汁不多,鱼身上放满了各种提香用的材料,有芹菜,葱,油果豆腐皮,肥牛,田鸡。。。。。。。不错。是肥牛,还是生的,随着汤汁的加热肥牛慢慢变熟,鱼的鲜香也慢慢慎入这些食材,同样这些材料的味道也慢慢进入鱼肉里。拿筷子夹起一块洁白的鱼肉,哦买羔,鱼皮很香,估计是先进油锅炸过,但是肉质却不受影响,还是那么的嫩滑,此刻,我马力全开,不是,我是开挂,进入了旁若无人的境界。其实我身边的人都是在开挂。。。。。。。三盘鱼,三种不同做法,另外两盘还有海鲜和泰式调味料。。。。。。。当我们把面前的鱼肉收拾干净以后,我发现,我饱了。。。。。居然就是吃鱼都吃饱了,看来分量还是很厚道的,味道也很好。
    估计我还回去再吃其他口味的鱼。
 

 

 
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