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女神归来

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分类:美食
 
  这个国庆过得非常愉快。天天都乐得嘴巴合不拢~   这次柳州游,颠覆了之前对柳州的印象,这个城市不再是工作的站点,朋友一家的热情款待和这里的美食美景,让这座城市充满了温情~   柳州的夜景,堪称经典~
   
   
     江边居然有一元按摩店,还可以自选项目,太厉害啦~
     柳州当时的城墙,先只有东门硕果仅存~
   大黑夜晚的,东门旁看见长发飘飘墨镜哥,坐在一旁看大妈们跳舞,手里的折扇也随着音乐起舞,节奏居然一点不差~
  看正面才销魂~
  去看奇石,这块500万!
  猪肉石,嘿嘿,一块比一头猪还贵!
  和朋友去一个清吧聊天,居然看见这个东东~黑呦,在北海不吃跑来柳州吃~
  柳州螺蛳粉!我从一进柳州就嚷嚷着要吃柳州正宗的螺蛳粉,朋友带我到这家,龙城路上无名粉店~
  店员一直忙一直忙,那三个大桶据说很出名~
  带皮鸭脚,两块钱一个!终于吃到正宗的!外面的皮是炸过后再卤,很入味,有嚼头,里面的肉肉已经和螺丝汤一起煨到软烂,一吸一个干 ...
(2010-10-09 04:58:53)
分类:美食
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  在柳州吃完寿宴的第二天,寿星奶奶说家里很多菜,要大家一定要回来吃晚饭。   泡椒凤爪,和四川的不同,这个是酸甜的~玉林风味
  带皮鸭爪,这个是柳州特色小吃,奶奶真是太有才华了!
  白切鸭~土鸭子,一点骚味都木有,鲜嫩多汁,我最怕吃鸭子的都连吃三大块!
  吃之前先浇上酸笋拌匀~
  然后蘸上用鸭血弄的醋血,这个是田林菜,奶奶,我不得不佩服您,您老人家太有才华了!
  洋葱炒猪肚,猪肚脆生生的,好吃!
   昨天寿宴打包的白切鸡,奶奶用蒜米酱油一爆香,那食之无味弃之可惜的白切鸡就麻雀变凤凰了,香得,人人抢着吃~
  三个素菜,给减肥吃素的人刮油~净炒甜笋~
  油麻菜~
  瓜苗~
  家宴,吃的就是拥拥挤挤热热闹闹~
  回南宁的途中一直在回味~下次还去!  
分类:美食
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   国庆和朋友自驾去柳州,参加一位长辈的寿宴,朋友一大家族的人对我表示热烈欢迎,呵呵,我喜欢凑热闹!    寿宴在朋友家附近的大排档,包了一个大厢~可以自带酒水,寿星奶奶还自己做了拿手的叉烧和扣肉,嘿嘿,从外地赶回来贺寿的孩子们馋得直吞口水。    叉烧,看起来好像很干,其实里面肉汁很丰富,80岁高龄的寿星奶奶亲手做的,充满爱的古早味~
   玉林扣肉,这个好吃到我忘记自己姓啥,肥而不腻瘦而不柴这是扣肉的基本要求,完全合格,妙的是扣肉和酸交头一起焖,貌似还有柠檬和酸梅,咬一口,肉和肉汁顺着喉咙滑下去,两口就消灭了一大块,根本不会对肠胃和味觉造成负担,你只会想大吼一声——怎么会那么好吃?!!
   寿面,这家大排档的出品卖相挺好的~
   我没吃,不过看小朋友的吃相就知道味道如何了,一大古,很快就被分完了~
  白果老鸭汤,清甜,润!我是超级喜欢白果的~
  有点小失败的农家小炒肉,和我吃过好吃的,差远了。不过可能也是因为奶奶做的扣肉太无敌了,才会对其他的肉类不感兴趣~
  鸡双拼,烧鸡明显比白切鸡好吃~
分类:美食
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  国庆中的某日,到桂林老二吃中午,这家店一直都很喜欢~
   杂菌汤,味道很大排档~
   招牌!肉末糟白菜,最先被消灭!差点连碟子都被啃光~
   糟白菜不糟糕,所谓“糟”,广西叫甜酒,四川叫醪糟,用酒糟腌制的工艺就谓之“糟”,酒糟里有天然的酵母,用来腌制白菜、肉和鱼,味道非常鲜美,而且发酵后的菜和肉易于被人体吸收,广西桂林一带喜欢用于入菜,我在桂平吃过的红糟肥肠,那个美味一直珍藏在记忆里,闽南和潮汕也喜欢用醪糟入菜~    韭菜豆干,豆干很嫩很入味,虽已不是我以前吃的那个味道,但还不错~
   腐竹肉片,最失败!腐竹没完全泡开,吃起来还是硬邦邦的,肉片没淹过,老,又不入味~哎,无比怀念桂平的腐竹啊!
   甜笋炒腊肉,好油腻的一道菜,我印象中,桂林老二的豆干和腊肉都是和糟白菜齐名的,现在除了糟白菜还保留水准,其他两道都已沦陷了,难不成,换了大厨?
   只好多吃一碗饭,老二家的米饭那是无比的好吃!
   啤酒我还是一贯的喜欢漓泉。
   桂林老二两年不见,虽然在南宁开了 ...
分类:美食
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  我又来了!大家国庆愉快!   某日,在合浦吃的鱼煲,据说这家还蛮出名的。
  一进门就看见白切鸡,等待砧板菜刀伺候~
  看那姿势,几鬼销魂~
  鱼煲馆里肯定有鱼,而且还不少,不过我都不认得,问人家,老板很开心为我解惑,最大那条是石斑~
  虾,个头很巨,一个有我拳头那么大~
  重点来啰!是两条蛇和一只毛鸡泡的酒,我没见过毛鸡这种东西,老板娘说很补~男的吃了顶呱呱,女的吃了叫呱呱!不知道是真是假~~
  还有杨梅酒和捻子酒~拍出来色彩都很漂亮~~
  山龟,老板娘说是宠物不是食物,一直让我注意它背上的花纹~我真的觉得龟虽然低等,但它们有一种原始的感知,类似人的第六感,可以感知到人们对它的善恶,我拍它,它就一直摆POSE,很有镜头感,也许这就是所谓的灵性吧~
  黄豆鸡脚汤,汤很清润~
  刚才的鸡~好甜好嫩!
  传说中的鱼煲,端上来的时候小小失望了一下,这卖相……也太朴实了,绿幽幽一片,我最恨吃青菜了~
  拨开一看,原来内有乾坤,有一种名字很奇怪的鱼,时间太久,有点忘了~原谅我对鱼实在不在行 ...
分类:经验
 
自家的房子,位于银滩和侨港中间,去银滩和侨港都是步行15分钟左右即可,出门有3路公交车直达市中心、客运中心、海底世界和海底之窗。
阳台前面是无敌绿茵场,可以一家几口或几家人一起踢足球、放风筝

无敌的蓝天白云~

另外一边是童话式的别墅小区~

140平大房子,四房一厅,其中一个是杂物房,每个房间配有空调,两个卫生间都有热水器,冰箱、电视厨房用具齐全~

三个房间六张床,可以单睡也可以拼成双人床~

南北通透,空气干净

主卧室的卫生间

厨房很大

联系电话:13878832289,刘女士
分类:美食
 
    中秋假期的最后一天,家里人都有空了,齐齐聚下,这次是来我们饭堂聚餐,长青路吗,长青公园对面那个强盛大排档~貌似我们聚餐很多次都是来这家~~~
    逛街逛到很晚才吃饭,先上碗海参瘦肉汤暖暖胃~熟客级待遇,里面海参好多,汤很甜很润~~鉴于在长辈面前,不敢放肆捞那大海碗的东东起来拍,拍自己碗里的动作小一点~~嘿嘿~~
    鸡,嫩,甜~
   鸭,味道不详~鸡肉当前,当然是搞鸡啦~~鸭子一边去~~~
   泥丁焖萝卜,北海地道菜,现在萝卜是最肥嫩的时候,再用泥丁的鲜味带出萝卜的甜味,赞啊!看泥丁多肥,老板对我们太好了,给了很多泥丁!
   香煎葵龙鱼饼~从小吃到大的一道北海菜,先把葵龙鱼剔骨,鱼肉用五香粉、葱、生抽和花生油等腌入味,慢火煎至两面金黄~出品要保持鱼肉鲜嫩,鱼皮完整~手工活~~家里来客人时,不是贵客都不愿做这么麻烦的菜给你吃~~
   香煎鱼糊饼,这道菜做起来更麻烦!马鲛鱼起肉剁成鱼蓉,用菜刀一遍一遍地压成鱼糊(专业术语不知道怎么说),要很用力,这样肉质才细腻,然后加一个鸡蛋清、葱花和调味料,在 ...
分类:美食
 
   朋友从拉萨来,我尽地主之谊带她到处逛逛~    今天是中秋,本来想去海洋之窗的,结果门票猛飚到118,汗啊,还是跟团吧~跟团才35~~    转道去老街,居然暴雨倾盆,苍莽逃到一家小店避雨,顺便喝点东西~   据说是台湾人开的店~
   我们坐9号桌,号码牌挺有意思的~
  装饰简单但不简陋,我和朋友看了都觉得有拉萨酒吧的那种风格,倍感亲切啊~不知道老板有没有去过拉萨~~~
  桌椅都是竹子的,还是走简洁风,但是椅子太高了,很硬,坐着非常不舒服,也坐不久,感觉不适合长时间聊天~
  坐在靠窗的位置,可以看到老街!
  窗子是原来的窗子,只是重新刷了油漆,看起来很怀旧~
  雨中的老街,别有风情~雨水洗去了商业气息,让这条百年老街总算有了点灵气~~
  提拉米苏冰激凌,颠覆我对提拉米苏的印象,很一般,就是奶味重点~
  仙草芋圆番薯圆红豆冰,很清爽的感觉,非常解渴,芋圆非常Q,可惜不够香,不过朋友很喜欢,一下子喝了大半。   于是我不得不再点个刨冰,外面有红豆绿豆,里面藏着芋圆番薯圆和嫩仙 ...
分类:美食
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    朋友从拉萨来,她说来北海还没得吃过水果~吃完海鲜大餐,我带她杀去吃水果捞~
    这家店经过看见很多次,看装修,多年在外觅食的经验告诉我,应该好吃,应该小贵!
    餐具上有自己的LOGO,很干净,蛮有质感的~
    服务员送餐都用盘子端,避免了手指伸到碗的尴尬~这是吃甜品的小叉子
    菠萝果冰和菠萝蜜果冰,看起来都一样,鲜榨的,添加剂不多,口感介于果汁和冰沙之间,很幼滑,加珍珠加一元,珍珠不Q,建议大家以后不要加了,除非你是珍珠控~
    炸芋蓉
    给嗜甜的配的炼乳~
    皮太厚的,里面的芋蓉炒得不够滑~不太能吃出芋头的香味~有待改进~~
    新品:香芋布丁,这个口感不错,香!滑!不过香精味也太重了点!
    朋友大赞这个好吃,可惜灯光太暗,单手持机还是抖,拍虚了~
    北海芒果荒,所有芒果的东西都木有,我就点了这个B仔西米捞~所谓B仔,就是亚塔子啦~
    这个最贵 ...
(2010-09-20 00:50:33)
分类:美食
 
   自从发了几次合浦的美食后,就有人不停滴推荐合浦的蔡记牛巴,某日,找到这家,不知道是不是你们说的那家?    不知道他家为什么把灯弄成红色的,远远看去好像红灯区~    招牌做得大大的,里面有好几种不同口味的牛肉干    一大片牛肉干就是一斤,要多少老板娘给你剪多少~回家马上吃的用普通塑料袋,送人的或者出远门的,立刻给你密封,还可以抽真空~   旁边有个小推车,上面放着些东西,朋友说是蘸料,牛巴点蘸料吃更好吃~   舀一勺看看,原来里面是酸浇头和酸辣椒剁碎,再混合腌制它们的酸汁而成~   要了一斤原味的,回家马上倒杯冰镇啤酒,用最舒服的姿势坐着,先拈一片放嘴里,入口甘香,能吃得到牛肉特有的香味和甜味,肉质柔软,不干,不油,很有嚼劲儿,越嚼越香,里面居然还有肉汁!最妙的是,吃到最后,还有一股蒜香充盈舌尖,给味觉带来全新的冲击~果然好吃!   再根据合浦人民传统吃法,用牙签插着蘸一下浇头酸椒醋,捞起碗底的一些飞花碎玉,一起放进嘴里~啊……微微的酸辣让牛巴锦上添花,赶紧的,再来一口!!!!小酒在手,再有牛巴,人生啊,夫复何求?!   ...
  

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