- john0880 - 时空博客

卡地亚庄园红

(2009-05-29 20:44:06)

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卡地亚庄园红

chateau cabos卡地亚庄园年产5万瓶的小酒厂，酒庄庄主秉承着酿好酒，酿传统的法国好酒为目标，至始至终认真、执着的酿酒。

始终保持着较少的产量，使得chateau cabos，在全世界获得了非常好的评价，每年出产的酒都供不应求，每年获得不计其数的奖项.

chateau cabos深红色酒体，使用了90%的梅洛和10%的加本纳的经典搭配，她完美的平衡了橡木以及黑色水果的香味，她如丝般的酒体伴随着烤面包的香味儿，

卡地亚庄园具有非常好的陈年潜力，口感变化复杂且圆润。

建议品酒时醒酒。储藏过程中出现微量沉淀是正常现象。

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骑士山庄

(2009-05-29 20:33:34)

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骑士山庄

Chateau de lardiley 骑士庄园历史悠久，位于法国著名产区苏玳区河对面，加龙河岸属于右岸产区，法国波尔多第一高坡产区.

早在几个世纪前就已经建立酒庄，18世纪就得到法国知名银行家及葡萄酒爱好者的喜爱，并且在国际上屡屡获奖。

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布朗酒庄
(2009-05-29 20:30:29)

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布朗酒庄

布朗酒庄
布朗酒庄历史悠久，13世纪酒庄所在地就是当地的葡萄酒贸易中心，1992年GRM酒庄收购了布朗酒庄，以及附近的优质葡萄园。GRM集团更新了葡萄树。更换了全新的现代酿酒设备。更新了最先进的恒温不锈钢发酵桶！并且全面精选采收回来的葡萄。酿酒过程中三分之一使用全新法国橡木桶。

酒庄土质主要以粘土和石灰岩土质为主，布朗酒庄主要以种植加本纳、梅乐、加本纳弗朗为主，

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巴隆将军
(2009-05-29 20:26:23)

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巴隆将军

巴隆将军
优等波尔多葡萄酒，Bordeaux Superieur，将波尔多最负盛名的葡萄品种：Merlot, Cabernet Sauvignon, cabernet Franc完美的融合在一起，
经过八个月橡木桶的陈酿，充满浓郁的红草莓以及桃子的香味，优雅而成熟的单宁使红酒口感更加的丰富。表现出了超级波尔多红酒的一贯高水准。
2005年为波尔多超级年份。巴隆将军表现出了最完美的一面！
国际著名葡萄酒《酒窖》杂志推荐产品

合作QQ：1017306681

合作电话：0771-2046683

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克莱蒙城堡
(2009-05-29 20:20:09)

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克莱蒙城堡

克莱蒙城堡回来新酒啦，普通AOC克莱蒙城堡，酒精度13.5°，很少看到法

国红酒酒精度能够达到这个度数，虽然酒精度不是好酒的象征

但是，这款酒品质很高绝对物超所值，个人觉得这个酒标很漂

亮肯定会有很多人喜欢这个酒标，她是防纸质的，手感很好。

所以捏，本人经常拿这款酒来作接待，口感也相当的不错，口

感浓郁，酒体丰厚、有力度，有浓郁的果香，昨天和朋友在办

公室喝了两个小时，越喝越喝越顺，相当的舒服。值得与好友

分享！

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北京央视元宵大火2
(2009-02-10 00:12:31)

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央视大火

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北京央视元宵大火
(2009-02-10 00:04:12)

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央视大火

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酒泪
(2008-12-05 00:01:05)

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酒泪

如果将"酒泪"（挂杯）的多寡，明显程度跟就的品质画向等号，其实那是明显不正确的，酒泪只和酒精的浓度，温度，甚至和酒杯表面的清洁度有关。 "wine tears" 是葡萄酒的挂杯现象，是形容酒在酒杯杯壁行程类似酒泪的样子，英文中也有人这样称呼 "wine legs" 叫做 "酒的美腿"…… 在德文中叫做"酒的窗户"，因为她的形状像欧洲德式教堂建筑中长长的拱形窗户…… 无论哪一种称呼，都赋予了葡萄酒绝对的浪漫色彩，实际上每一瓶优质的葡萄酒都是经过无数人的精心培育，认真酿造而成的…… 她不仅仅是一瓶酒

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new year
(2008-12-04 23:37:59)

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wine

转眼间··新的一年已经如期而来·· 一年的时光匆匆流过·…… 回首这一年，值得我们记忆的有很多，值得我们感谢的很多…… 这一年……个人经历了太多……中国也经历了很多…… 一如一瓶好酒不断的发酵、醇化、蜕变、升华…… 在这个美丽的时光里…… 别忘了去感谢那些一年当中给你帮助过的人们正是他们的帮助才使你更加自信。为我们有那么好的人生伙伴感到骄傲吧·· cheers·· john

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葡萄酒小课堂（一）
(2008-08-27 11:16:13)

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红酒

为什么瓶口有层塑料封套？——是为了防止虫子咬软木塞。——有时，封套上留有小孔，这是为了葡萄酒能与外界呼吸交换，主要是浅龄酒用。为什么瓶底有凹凸？——这是为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀。——越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒品质出问题了。

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