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月牙儿下厨乐在厨中

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好吃是一种福会吃是一种乐从美食中寻找快乐挖掘幸福
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(2011-01-01 11:22:17)
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新年

祝愿

分类:赤狐夕拾
    2011年,姗姗而来。带着几分期冀,我们又开始新的一年。过去一年最大的成果在于对自己的重新审视,真正认识到自己已经不年轻了。年已不惑,少了几分浮躁和任性,多了几分淡定与宽容。对自己的宽容和对别人的宽容!这种感觉很好,原来慢慢在成熟中变老并不是一件可怕的事情!     感谢上苍,命运总会在为自己关上一扇门的同时又会打开另一扇窗,得得失失原来都在自己的一念之间。新年的一年,只希望天天都能过得平和且充实。 新年里,和爱人,亲人,朋友们,一切善良的人们一起走过人生。     祝朋友们新年快乐,幸福安康!
(2010-11-09 10:13:50)
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纪念

分类:心之物语

今天,中国人民银行公开发行2010年贺岁、世博、“和”字书法和环境保护四枚普通纪念币。各商业银行将根据人民银行公告,通过银行兑换点向社会公众公开办理四枚普通纪念币的兑换工作,市民可前往银行兑换点进行兑换。

排了好久的队,终于换到了,要换赶紧的哦。

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上海世界博览会普通纪念币正面主图案为上海世界博览会会徽,会徽上方为“中华人民共和国”字样,下方是微缩文字 “EXPO 2010 SHANGHAI CHINA”。内缘下方刊“2010”年号;背面主图案为上 ...

(2010-07-27 10:47:47)
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清凉

甜品

分类:月牙儿下厨
     

夏日炎炎,做一款简单的小甜点,虽然付出的是汗水,但当那抹冰凉入口的一瞬间,你就会觉得,这种付出太值了。冰冰凉凉,浓郁奶香又不失清爽,软软的有弹性且入口即化,真是太爽了。

 

材料:水800克,全脂奶粉70克,鸡蛋一个,白糖60克,白凉粉10克

做法:1、先将鸡蛋打散

(2010-07-19 11:47:54)
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杂粮

包子

汤种

分类:我的烘焙
     

大热天烤面包,真是热得汗流浃背,头脑发晕的,小兔子说:老妈,不如我们厨房也装空调吧。嘻嘻,如果真的厨房装上空调那才叫晕呢。

每次烤面包蛋糕的,总是要留一份让小兔送去给阿婆,有次小兔子送去回来说,阿婆说想吃杂粮做的面包。

在Q群里打听到湛宁那里有杂粮预拌粉,星期六杀过去买的几包不同品种的预拌粉,打算都试一试。

728 阅读  ┆ 8 评论 
(2010-07-16 15:55:38)
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紫苏

假蒌

分类:月牙儿下厨
   

   天气热!热!!热!!!大热天里人也就变得懒懒的,我是能不下厨房就尽量的不下厨房,与老兔俩人一直都是“中餐白菜煮猪肉,晚餐猪肉煮白菜”的过着粗茶淡饭的日子,所以博客也很久不上菜更新了。可现在小兔子放暑假回家了,这可是个无肉不欢的家伙,看来我的饮食减肥计划又要付之东流了。

哈,好在这款紫苏田螺焖鸡可以让我吃田螺他吃鸡肉,各取所需,真是一举两得。

   在紫苏田螺香味的夹击之下,却依然掩盖不了鸡的味道。那鸡肉,刚入口时,有淡淡的鸡香味,非常嫩滑;再细细咀嚼,浓浓的紫苏田螺香开始溢出,刺激你的味蕾;当你把鸡骨吐出之后,还齿颊留香,令你回味。

  & ...
分类:赤狐夕拾

1、用小镜子反射太阳光,在别人的窗户上照来照去;

2、在硬币上面铺张纸,然后用铅笔在上面涂,描出个图形出来;

3、把小纸条贴在同学的背后,并在其背后挤眉弄眼的;

4、踩别人的影子,但又千方百计不让人踩自己的;

5、在街上见到狗就扮猫叫,见到猫就扮狗叫;

6、玩家电包装里那张有很多泡泡的塑料膜,把泡泡一个一个按破。

648 阅读  ┆ 2 评论 
(2010-05-25 10:18:57)
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紫苏

假蒌

红螺

分类:月牙儿下厨
     

红螺一般是都是拿它来跟萝卜缨一起煮,买红螺的时候忘了买萝卜缨,回到家就懒得出门了,但红螺没配料会腥腥的,不好吃。还是我家老兔聪明,他说,你阳台不种了好多紫苏、假蒌吗,就拿它来炒红螺试试,果不其然,真是别有风味哦。有时一些不经意的举措,会让人有意外的收获。

原料:红螺若干个,买时让卖螺的人帮除壳,并剔除沙包肠包,回来洗一洗就可以了。

作法:1、红螺肉,用姜酒水焯一下,用盐、糖、酒、姜粉腌一腌。

2、锅烧热,放油,爆姜、蒜、小红辣椒末,把螺肉倒进去,爆炒几下,炒匀后加入切好的了紫苏、假蒌,尝一下味道(因已经用盐腌过了),加一点蚝 ...

(2010-04-29 15:11:26)
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价值

分类:赤狐夕拾

这是一个规模很小的食品公司,生产资金只有十几万。但老总却很有信心,在单位的文化墙上写着要做这座城市辣酱第一品牌的豪言壮语,时刻激励着员工的信心。辣酱上市之前,老总寻思着给辣酱做宣传广告。他本来想在这座城市某个热闹的街头租一个超大的、显眼的广告牌,标上他们的产品,让所有从这里走过的人一下子都能注意它,并从此认识他们的辣酱。

   但是当他和广告公司接触后,才发现市中心广告位的价格远远高于他的想象,他那小小的企业承担不起这天价的广告费。

  可是他并没有失望,而是不停地到处打探,试图能发掘出哪里有便宜而且实惠的广告位置。经过反复寻找,他终于看好一个城门路口的广告牌。那里是一个十字路口,车辆川流不息,但有一点遗憾就是,路人行色匆匆,眼睛只顾盯着红 ...

(2010-04-28 15:39:50)
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百合

西芹

香窝笋

分类:月牙儿下厨
   

餐馆里,食谱上常见一道百合与西芹清炒的清爽菜。好象今年的香窝笋丰收,菜市里卖得挺便宜的,觉得用香窝笋配百合,也不失为一种奇妙的搭配。
    洁白如玉的百合片,配上鲜绿爽翠的香窝笋,看着就有一种清新别致的感觉,让人感受到一股春的气息。
    这是我最偏爱的家常小菜哦!

这么清爽的一道菜做法就非常的简单了,也用不着太多的调料,将百合分瓣洗净,香窝笋剥皮切片,洒些盐腌一下挤出水,锅内放色拉油,下入百合、香窝笋片,快火翻炒,百合边缘变透明用盐调味后,就可以出锅了,千万别炒老了,百合太面了不好吃哦。

(2010-04-22 10:02:46)
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减肥

食物

分类:赤狐夕拾
OFFICE一族总在抱怨,小肚子出来了,脖子也酸了,手腕胀痛了,身材也横向发展了。可是你又懒得下班跑健身房,躺在床上做仰卧起坐又坚持不了几个回合。上班族要减肥,关键在于从饮食上去控制。 1、西点 西点含有非常高的热量,而且大部分来自脂肪。此外,大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃,这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要,刚吃过午饭就不必了,倒不如吃一个水果吧。 2、油条 油条的脂肪十分高,就好像中式薯条,其每根油条有220卡路里,大部分亦是来自脂肪。 4、加糖鲜榨橙汁 别以为橙汁比汽水有益许多,单看热量,这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁,一杯用3只橙榨水,则有150卡路里的热量,但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素b,故此还是吃原只水果好。 5、烤肉肠 肉肠脂肪高,钠质(盐的一部分)高,还含硝酸盐(多吃会致癌)。上班族吃肉肠居多,以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠,烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。 6、方便面 方便面不但方便快捷,而且好吃。但方便面的脂肪高(因为制造时经过油炸),而且汤粉多含味精,故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方 ...
  

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