现在还没有好友
差一点，我就错过了乌镇。
因为在西塘和乌镇之间徘徊了好久。好在，在看地图的时候，看到它在杭州与苏州的中间，又想去苏州，便选了它，幸好！幸好如此，我没有错过它。。
静逸、秀美、小桥流水人家。。经历了千年的磨练，这就是乌镇。
江南水乡，自然到处都是水，为了防御水盗，当年聪明的古人就在与外连通的水域修起了栅栏。从前的乌镇，就是根据东西南北方向分为东、西、南、北栅。现在，已修复好的有西栅与东栅。乌镇沿河的民居有一部分延伸至河面，下面用木桩或石柱深入河床中，上架横梁，搁上木板，人称“水阁”，冬暖夏凉，绵延数里，是乌镇建筑的独特奇观。水阁是真正的“枕河”，三面有窗，凭窗可观市河风光，在屋中打开盖板，便可汲水洗 ...
以前从来没有想过要去杭州，因为，杭州西湖在我的记忆里，就象以前的南湖公园和人民公园里的白龙潭的样子。当然。我从没去过。这些印象全都来自于以前的明信片。还有，去过杭州的人，都没有力赞过杭州的。再加上某些历史原因，我对杭州。一直是想回避的。
但，不知为什么，就突然想去了。
而杭州，竟带给我不少的惊喜。没让我失望。。。杭州，它是这样的一个很人性化的城市---让我一下子，就喜欢上了它。。。
说我老土也好，孤陋寡闻也行，见识短也罢，总之，杭州是我到过的这么多城市中（包括北京、深圳、香港之类）最干净的一个。这里说的干净，不只是道路。还包括了wc、公车等等。
杭州的公车都是2元空调车（旅游车Y字头的是3元），又宽大又干净又舒适。车上各个窗边都配 ...
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海的序曲：
终于盼来了长假，但是，一直都没想好去哪里玩。好象对去哪里都貌似不起劲。好友瑛发来一些北海南万的照片。很有吸引力。刚好放假前在海鲜市场吃了一顿海鲜，肥美得～～，嗯。在这样成熟的季节里，就是它了---海边！！立即规划了理想的两天海边游行程：南宁---防城大平坡---合浦（住）---北海南万。通知了一众亲朋好友，向防城的大平坡进发了～～
海的交响曲之一～～大平坡的海鲜饕餮盛宴
一直都很喜欢大平坡，那里宽阔的沙滩能让人心晃神怡 ...
前段时间脚扭伤了。行动也不是很方便，所以也很久没有做什么东东。这几天突然很想吃鲜的香菇。其实鲜香菇打火锅是最最好吃的，又香又嫩又滑，还是专家推荐的超健康食品。不过。现在天气这么热。打火锅就不太合适了。----那就吃个香菇酿肉吧。这个传统的家常菜也是很赞的哟。
材料：鲜香菇 半肥瘦猪肉末 葱末 细姜末
做法：１、先将鲜香菇中间的那个竿竿去掉，洗净备用；
２、猪肉末放入细姜末、葱末、生粉、料酒、生抽、蚝油腌制约5分钟；
３、将腌好的猪肉末酿入香菇中；
４、蒸锅的水烧开，放入酿好的香菇蒸８－１０分钟ＯＫ。
鲜、香 ...
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从买到烤箱到学烘焙，算算也将近４个月了。这期间，虽说经历了许多的成功与失败。但总的来说，烘焙让我觉得乐趣无穷。这包括期间败了不少的工具以及带动了不少人开始起烘。。。呵呵。。。
以前的兄弟姐妹一直嚷嚷着说要吃我做的蛋糕。刚好这个月有机会了。有三个人同时过生日，因为平时吹牛吹大了，不能做个太普通，但是太特别的象我这个还算菜鸟级别的人来说，也做不出来。想想大家平时吃忌廉蛋糕吃多了。那就来个慕斯吧。
呵呵。。。不是不骄傲的。。。因为有人说，这是他这辈子吃过的最好吃的蛋糕。。。。呵呵。。。小小的虚荣心又得到 ...
最近看到大家这么狂热的用蜂蜜来做面包，心里也一直痒痒的，老想试一试，刚好家里有别人送的一大瓶蜂蜜。那就试这个蜂蜜吐司吧。刚好可以留来做早餐。蜂蜜有天然的保温作用，第二天吃都还很松软。。
材料：高筋粉300克 蜂蜜60克 奶粉1勺 盐1小勺 酵母1小匙
冰水130克 鸡蛋1个 黄油12克
制作：
1.将除黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉至光滑；
2.放于容器内盖上保鲜膜发酵至2倍至2.5倍大。
3.排气，分割滚圆松弛15分钟。
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