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(2008-05-09 13:12:17)
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大明山游记

分类:君驴天下
 
今年公公过节不回老家,早早就问我们五一去哪玩。一天的时间,只能去南宁附近转转,还得找大家都没去过的。在吃晚饭时才决定好,去大明山。拼车的事宜全交给我办好。第二天早上6点左右,公公就狂打我们的电话,原来是他和婆婆认为拼车去,担心司机驾驶技术不过关,我们还是自己坐旅游车去。晕倒,临出发前才决定坐旅游车去,这怎么可能嘛,我都和司机定好了。费了一轮劲,才和他们解释清楚,这个司机很有经验,很多网友都跟过他的车去了。他们才勉强答应。

   跳起床,准备好我们的午餐,就出发。中午到达山顶,一大堆游客挤在几家粉摊上买粉吃,我们就知道我们自己准备好午餐来,是多么明智的决定,不仅吃得饱,而且还吃得好。

     天气并不好,阴天,山上更是雾气很大,有一段路能见度只有50米,但一绕过山头,又豁然开朗,一切都看得清清楚楚。去的时候季节不对,去之前在电视上还看到满山的杜鹃花,但我们去只看到仅剩几棵顽强的挺立在山中。



这个大门和青秀山的很像呀,这也是南宁景区的特色之一吗?










到一个景点,拾级而上时,一只蜜蜂紧紧的跟着我,最 ...
(2008-04-25 21:50:35)
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香芋卷

分类:幸福厨房

 LG和他的外婆有很多的相似之处,例如:肥胖的身材(而且两人都还自我感觉良好),挑食,在吃的方面永远不会亏待自己等等。这个香芋就是这祖孙俩都特别爱吃的一道菜。记得我把香芋卷拿回婆婆家,放到锅里炸时,老太太就闻香而来:“是什么东西,这么香滴”~~上桌后,拿一块给她,她边看电视,边吃还边说:真好吃呀。婆婆告诉她,是我做的,她满脸笑容的看着我:“真是聪明伶俐呀,好吃哦。”老太太吃东西时候的样子特别全神贯注,两手拿着香芋卷,往嘴里送,闭着眼睛用力咬,咬断送到嘴里咀嚼,睁看眼,大叹:“真香,真好吃。”即使是很平常的一道菜,但看她吃的时候的样子,就会觉得那道菜特别美味,自己也不禁咽口水。在老太太细细品尝完一块后,她从客厅移到饭桌前,坐下,看着香芋卷,再抬头看看我:“好吃呀。”我递一块给她,她脸上马上笑得像朵花似的,往嘴里送前还不忘说:“你真是聪明伶俐呀。”往后又给她几块,每次都不忘夸我聪明伶俐,这老太太有好吃的给她,嘴巴像抹了蜜一样甜。大约吃了5,6块,婆婆赶过来制止:“吃这么多会上火的,今晚咳嗽又有得你叫了。”老太太说:“我哪有吃很多,我才吃了1,2块。”这样的对话,常常在老太太和婆婆之间发生,因 ...

(2008-04-18 12:46:05)
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罗汉果猪脚

分类:幸福厨房
我和LG刚认识的时候,他和“肥仔”这个词一点边都沾不上。在一起半年左右,某天我无意中翻到我们的相册,才惊呼:他是什么时候开始长胖了那么多。婆婆把这一责任都怪在我爸爸的头上了,怪他经常弄猪脚给他吃,才把他喂得那么胖滴(LG说香菇炖排骨和豆腐焖猪脚是我老爸的招牌菜,每次回去看到有这两道菜,他都大开吃界,总要吃得脚下以滚圆才会收筷。所以......婆婆的说法也是有一定道理的。)

    本来嘛,LG变胖了看到了也就习惯了,虽然偶尔也会说说他,不过也没放在心上了。哪知这家伙的体重根本不能保持,还大有越演越烈的趋势。一天婆婆居然对LG说:“儿子呀,你是我们家的顶梁之柱,你一定要注意身体,要减肥才行了。”但我们周末回家时,还是能看到公公婆婆准备的满桌菜中,至少有二三样专门是为LG准备的。这样下去哪能减肥呀?

    看来,这份任重而道远的工作还是得落到我的身上。我心里已经做好了计划,要从三方面下手:一、和公公婆婆做好沟通,不能买这么多肉菜,要尽量以吃素为主;(沟通过后,虽然有一点效果,但因为父母的爱子心切,所以收效。)二、我们周一至五都以吃素为主,他的一日三餐我全都负责 ...
(2008-04-09 14:21:52)
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培根金针菇

分类:幸福厨房
非常简单又美味的一道菜.


做法: 1.把培根从中间切开,一分为二;
2.把金针菇洗净沥干水,拿一小撮放到一小段培根上,卷起,用牙签固定;
3.平底锅内放少许油,放入培根金针菇卷煎熟即可。

P.S.:
1.培根又名烟肉(Bacon),是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成,超市有售;

2.培根本身有带有咸味,所以不用放盐;

3.尽量放多些金针菇,不仅可以解腻,吃起来更爽口。
(2008-04-03 21:05:49)
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深牢大狱

分类:开卷有益


《深牢大狱》延续了海岩以往小说畅销的所有元素,塑造了一个在苦难的历练中成长起来的年轻人……在这本书中,残酷的现实与美丽的向往、丑恶的犯罪与绝美的爱情依然相伴相生,小说中三个女性对爱情绝然不同的态度令人扼腕叹息——爱,毁灭着爱;爱,也创造着爱……   看完这本书有点想不明白的是:刘川为了国家的利益 可以牺牲自家的公司 为什么到刘川犯罪时候 国家怎么不围护刘川?还有刘川犯的事,用得着判七年吗?
(2008-03-31 23:57:19)
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韩式料理

分类:食在南宁
 
青瓦台,也是在长湖路上。经常都路过,终于有机会进去尝尝。


烤五花肉,LG的最爱,买二送一,吃不完,有一碟烤好打包回去下午茶的时间吃掉了.


茶香肥牛,推荐这道菜。放进口里,唇齿留香,味道好极了~


赠送的生菜


石锅拌饭

冷面
 

 
(2008-03-28 21:53:25)
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台湾料理

分类:食在南宁
 
在网上看到看到网友推荐的这家台湾料理餐馆,就一直计划着一定要去尝尝。结果和CL两人去那叹了一个下午后,就在短短一个月内去了3次。第一次和第二次的时候都避开了开饭的高峰期,所以相当于我们包场似的,整个餐厅装修得很别致,边慢慢吃边聊天,特别舒服。第三次去时,正好是吃晚饭的时间,餐厅内人满为患,还要等好久才有位置。人太多原本不大的餐厅就显得有些拥挤和吵闹。以下的图片是分三次拍回来滴~:)





墙上画有些幽默的画,很可爱


碗碟简单又精致~


开胃小菜


蕃茄排骨汤,好喝又开胃,非常值得推荐。



干扁四季豆,非常推荐的一道菜,放有虾米一起炒,味道非常的好。


圆乎乎的米饭,很可爱的样子


耗油牛肉,牛肉炒得有点老了。


蚵仔煎。看过《转角遇到爱》就对这道台湾名小吃印象非常的深刻,味道嘛,还不错,我蛮喜欢的,CL就说一般般。


终于要上甜品啦~


综合冰


红烧茄子,味道一般般~


海鲜烩饭


三杯鸡
 
(2008-03-22 22:52:14)
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微波油炸鸡翅

分类:幸福厨房

前几天,回婆婆家吃饭,临回家前,婆婆把剩下的一条鱼给我带回家吃。隔天中午,边吃边和LG聊天,也不记得聊到什么,兴高彩烈的,突然笑不出声了,糟了,被鱼刺卡喉咙里了。鱼刺在喉咙里,咽不下去,吞不出来。LG拿来醋,说喝点醋含着,然后咽下去,可以软化鱼刺,但醋刚放到嘴里,太酸了,受不了,又吐了出来了;LG又说大口大口的咽饭,也试了还是不行。
    LG当机立断地说:换衣服,去医院。
    “星期天下午门诊没医生上班的呢。”
    “可以看急诊呀,快点,别磨时间了。”看看桌上刚热好的饭菜,还有我吃剩的大半碗饭,没来得及收拾就匆匆忙忙的出门了。
    等到三点,医生才巡完病房返回。医生用喉镜照了半天,也没看到。但是我还是觉得鱼刺卡在喉咙里。
    “为了安全起见,去拍张片吧。”平时照X光要1个30小时之后才能取,因为挂的是急诊,开绿灯,没几分钟就取到了。
     从拍到的片看,没发现鱼刺,医生说:“应该是被鱼刺划伤了。如果第二天还是觉得有鱼刺卡在里边就再来医生通过食道取,但那会比较痛苦。” ...

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双层草莓蛋糕

分类:恋上烘焙
上个周末够忙的,7号CL生日,8号三八妇女节,下午陪妈妈去做身体检查,然后赶着去给婆婆买一套护肤品(妇女节的礼物,妈妈、婆婆各一份,一碗水端平啦),再跑菜市采购9号做给老太太的生日蛋糕用来的材料,再赶回家做饭菜,一天都在不停的赶,赶,赶。

         第二天烤好蛋糕坯了,都还没想好蛋糕要做成什么样的。本来计划是想在上层写个“寿”字,但等把外围的草莓放上去了,发现剩余的空间很小,那就干脆不写了,放上两个樱桃好了。


我们赶到餐厅为老太太祝寿时,大家都已经开吃半个小时了。进去先是跑到老太太耳边,大叫:祝外婆生日快乐,寿比南山。老太太的注意力从一碗的美食转移到我身上,用迷茫的眼神看着我问:你是谁?晕倒~~她又犯迷糊了~~

当天晚上总共有三个蛋糕,我的蛋糕比较受年轻人和小朋友喜爱。有些小朋友吃到的是上层,上层夹的是芒果和黄桃,后来看到旁边的小朋友吃到下层的夹红豆的,也嚷着要吃红豆,嘻嘻~`~。
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手指围边蛋糕

分类:恋上烘焙
  昨天是CL的生日,到晚上11点多才打电话来说,她生日的晚上公司正好组织活动,她要带个蛋糕去(前面我说送给她,还说不要,然后又搞突然袭击,还好那晚我没听婆婆的,在婆家住,要不呀~~这蛋糕就没有啦,看来寿星婆的运气还真是很好的哦)。        原本是打算做巧克力围边的,虽然晚上睡觉前,已经想了很多可能遇到的情况,但操作的过程中,还是遇到了问题。做不成。正郁闷之间,不知道怎么才好,没了围边,这蛋糕就不漂亮了呀。忽然想到手指饼干围边,真是庆幸呀。但这样一款蛋糕,热量可真够高的。不过幸好啦,我没份吃滴~~手指饼干围边的做法(8寸蛋糕的量):1.蛋黄3个,加20G糖,打至颜色变淡;2.蛋白3个,加几滴醋,10G玉米淀粉,40G糖,打至硬性发泡;3.取1/3蛋白加入到蛋黄中,搅匀,再把蛋糊倒入剩余的蛋白中,搅匀;4.低粉100G分三次筛入,搅匀,200度,烤10-15分钟。祝贺二小姐又老了一岁(看你以后还常常拿我的年龄开玩笑不~真庆幸你生日比我过得早呀),祝愿你事事顺意,越长越漂亮(虽然老套点,但很实在哦~)
  

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