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分类:心情点滴
 
  22号晚上在做完临时导游之后,赶回家开始做芝士蛋糕。因为是第一次做,尽管我事先做了很多的功课,但做的过程中还是遇到了一些麻烦,还好有老公也帮忙,在凌晨2点30,香喷喷的芝士蛋糕终于出炉。蛋糕还留在烤箱中,倒到床上就呼呼大睡了。

  23号是我的生日,睁开眼,头晕晕。急忙跑去看我的蛋糕,有些回缩和塌陷,有点失望。




一整天手机收到短信的嘀嘀声陆续响起,在网上也收到很多祝福,让我心情大好。我承认自己是个很懒惰的朋友,极少主动联系朋友同学,联络友情。但今天看来,我人缘还是不错滴~~嘻嘻~~

中午外去晒着暖暖的太阳,心情也特别暖。突然发现可高兴的事实在是太多了,有点后悔前段时间怎么都把时间花在郁闷上了。

下午去学校答辩,我是我们组最后一个。第一个进去将近20分钟才出来,后面进去的同学呆在里边的时间逐步减少,等轮到我时,五分钟不到就出来了。也不知道过没过。

晚上学校组织聚餐,真是没口福,免费的晚餐都扎堆了,要能错开多好。

见到LG,送给我一份礼物,很重,打开袋口往里边瞅,开始猜是化妆品呢,但又想不对呀,我不化妆的。面包机也没那么小呀。等弄明白是什么时 ...
(2007-11-20 23:27:57)
分类:幸福厨房
  做这道菜,菜还在锅里炖着的时候,就让人直咽口水。吃起来味道当然也是相当的好啦,配菜比主菜更好吃。 

 


材料:三黄鸡一只,香菇,土豆,干辣椒,八角,花椒,青辣椒,大葱,蒜,姜,糖,盐,酱油,蕃茄酱,啤酒一听; 

准备工作:三黄鸡洗净,切块(我是买超市里的净菜);香菇泡发,切对半,去蒂;土豆切滚刀块,青辣椒去籽,切菱形;大葱切断; 

做法:1.热锅下油,下多一些,放入2勺糖,等锅内冒起小泡时,下三黄鸡; 

            2.翻炒后,放入八角,干辣椒,花椒,姜,一半大葱和蒜片; 

           3.小火翻炒至水气没了,有点干的时候,倒入蕃茄酱和酱油;   

           4.翻炒匀后,倒入香菇,再倒入土豆; 

           5.翻炒后,加盐,倒入啤酒,煮沸后,转小火炖至啤酒收干,土豆煮熟即 ...
(2007-11-18 15:40:02)
分类:幸福厨房
11月份还算是吃螃蟹的好季节,蟹肉厚肥嫩,且味美色香。每次和夫夫同桌吃饭,看到桌上有蟹,他肯定就会取笑我,说我前面会迅速堆起一个蟹壳堆,自己和前面堆得太高了,还往旁边人的前面堆。在我们家里只有一个人和我一样特别喜欢吃蟹,那就是LG的婆婆,虽然90岁高龄,虽然她常说青菜太硬,难咬,但吃起蟹来,一点也不含糊。
 


看看细节,口水横流吧?



做法:1.螃蟹处理干净,花椒,干辣椒少许,能吃辣的把干辣椒切段,姜蒜片少许切片待用;
 
             2.热锅下油,下螃蟹炒至变色,(也可以放多些油炸,口感会更好)盛起;
 
             3.锅内下油,调小火,下花椒,干辣椒,翻炒出香味,再放一大勺郫县豆瓣酱,翻炒出红油,倒下螃蟹,姜蒜片,炒熟,加些葱段(我没加)即可起锅。
 
 
吃蟹的注意事项:
 
与柿《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸 ...
(2007-11-13 12:59:11)
分类:开卷有益
  终于把论文交给老师了,松了一口气,一扫几天以来郁闷的心情。希望接下来的事情都会顺利。   这本书是老鸟在博客中推荐的,本想等图书馆上架了再去借的,可是想想还不知道要等多久,那天陪猪头去图书批发市场买书,迫不及待的就买下了。     内容简介:她回忆生命中绽放过的爱情,得失不过是随缘聚散;上天赐她最好的儿子,她一想起他心就化作一汪清水;她有一个温暖的家,丈夫给她相濡以沫的感情和深深的理解;她的演艺生涯几番起落,她梦想过"奥斯卡"却又对沧桑老人一往情深……幸福和感动毫无保留,辛酸与伤痛亦毫不掩饰。文字中洋溢着才情,充盈着睿智,回味着浓情后的余甘。
花了将近一天的时间把这本书看完,原来宋丹丹小品演得好外,文笔也很不错。个人认为这本书的不足之处就是,所叙述的内容有好几处重复叙述。
(2007-11-06 16:11:34)
分类:君驴天下
 
 到梅里的旅馆安顿好后,我们来到一家类似旅行者之家的旅馆,这里聚集着四面八方来的游客,大家聚在一起聊聊旅途的趣事。我接触到一个驴队,成员都是五十多岁左右的老年人,他们的目的地是西藏。和他们聊天,我觉得以前自己的生活视野太小,就像井底之蛙。从前西藏在我的印象中是遥不可及的,不敢想象的,但就在那时,我第一次有了我也要去西藏的念头。 ­ 旅馆内的布置是很典型的藏族风格。 ­ 天花板 ­ ­ 高原的天气变化莫测~ ­ ­ 晚上大家聚在一个小酒吧里闲聊,又认识了一群驴友,他们打算第二天进雨崩。我第一次听到雨崩这个词,也没什么概念。只是从他们的聊天中得知,一路只能靠走,比较辛苦。我当时也犯低嘀,逛街走一上午,我都觉得累得够呛了,这光走山路,我能坚持下来吗?万一中途走不动了,拖后腿了怎么办呀?他们队友中的一个男孩说,不怕,一起走的,你走不动,我们会拉你走的。话是这样说,但还是很犹豫呢。 ­         在酒吧里,我们还写了各自的心愿,贴在酒吧里。不知道以后有机会去,还能看到不。从酒吧里出来,回到旅馆,旅社的老板来我们房 ...
(2007-10-17 21:10:48)
分类:幸福厨房
    从婆婆家拿回两节大莲藕,一节炖汤吃掉,还省一节放在冰箱里好几天了。正好昨天CL小两口过来吃饭,就做藕饼吧。在快切完莲藕时,听着广播,分心了,莲藕没切到,倒切开了自己手上的一块肉。等我感觉到痛时,血从伤口里流出来了,感觉到一阵眩晕。在我忙着找创口贴时,门铃就想了。先跑去开防盗门,再跑回去,快点把我创口贴贴上,给CL看到,要吓到的。其实我当时是清楚要涂碘酒杀毒,一是没时间,二是自己怕痛。等我张罗完菜,心里还觉得自己挺勇敢的。 ­ 等晚上洗完澡,猪头揭开创口贴也下了一跳,伤得蛮深的,而且有点发炎了。尽管有心里准备,但涂酒精和碘酒时,还是忍不住,眼泪稀里哗啦就下来了,好痛呀。等处理完,LG边帮我抹眼泪,边问:还痛吗?“痛。”“要不要我帮你用口水涂一下,我的口水包治百病的。”破啼为笑了~~~ ­ 藕饼的做法: 1.莲藕洗净,切小块后放到搅拌机里打成小小丁,猪肉搅成泥; ­ 2.把藕丁,猪肉,1勺糯米粉,适当的盐,胡椒粉拌在一起,搅匀; ­ 3.平底锅放少许油,小火,取适当的藕泥搓圆,压扁,(手伤到了,弄出的形状不漂亮),放到锅内煎,一面煎至金黄换另一面煎,两面金黄即可。 &s ...
(2007-10-12 00:01:04)
分类:君驴天下
 
怪石滩,顾名思义,就是沙滩上有很多奇奇怪怪的石头。我们到那,只听到海浪冲击石头的声音。游客只有我们两个。在怪石中行走,脑海常会有浮现妖魔鬼怪从石头缝中钻出来,但也只是想想偶尔,我们坚持走了一圈。 
 

 

 

走到快尽快的地方,有两块大相向而站,中间只留了一条容个人过的缝,我以为爬过去会看到很美的风景,结果看到的还是怪石。 
 

 

 

 

小提示:
1.从红纱码头--光坡3元/人;光坡--企沙3元/人;在企沙坐面包车到蝴蝶岛5元/人,人多的话可以砍到2元/人;企沙坐面包车到防城6元/人;防城--大平坡8元/人。
 
2.我们住在渔村大排档,住宿不推荐,房间通风不好,没有热水,吃在那里还不错,老板娘和她女儿都很热情,菜的味道也不错。
分类:君驴天下
 
 从火山岛坐船到红纱码头,直接坐中巴车到光坡路口,过对面坐港口到企沙的中巴车。
 
企沙港口


路口的豪宅


前几天天气预报说有台风来,到6号时,已经算过了旅游高峰。我们先坐三轮车,到面包车等客的地方,再坐面包车到蝴蝶岛。到时已经是下午1点,海水还未退潮,只能看到一点沙滩,我们转一下,决定转去大平坡。
 
再坐面包车回到企沙后,再坐面包车到防城。在防城专线车到大平坡。
 
下车后,跑到海滩前,看着宽敞的沙滩,一望无际的大海,这一趟总算没白跑。因为一天都在不停的坐车,奔波得很累,就近找了一家靠路边的旅社,放下行李,出去觅食。
 
海鲜粥,米少汤多,但味道很不错~



吃饱回去补觉,等太阳公公快下班再出来泡海水。
 
沙滩上的四轮车~很可爱吧~



 
晚餐,还是海鲜粥。今天订住宿时,发现旅馆老板的女儿和LG碰巧穿了件一模一样的T恤,也许是这个缘故,这次给足了料,价格和中午吃的那个一样。味道很好哦,虾蟹也特别好吃,LG不吃海鲜,虾蟹都是我的,赚到了。





大平坡,除了沙滩宽广平坦外,海水覆盖到的地 ...
(2007-10-09 13:23:23)
分类:君驴天下
 
这个标题当然不是说的,是针对我家猪头的。他平时常是忙得神龙不见摆尾。在我的强烈要求下,他连休3天。在网上一直都有消息说,6号会有台风,但5号早晨一觉醒来,却是艳阳高照。从床上一咕噜爬起来,嚷着:快收拾东西,我们去防城。 

      一个小时收拾好,两人背上包包,11点就打车到了总站。人不算多,看来国庆高峰已过。我们买了去防城港的票,结果后来才知道我们是要到防城转车,白白损失了10 元钱,因为我和猪头一人一半过错,就从我们俩的零花钱各扣一半。 

经过坐大巴,中巴,再坐船,终于在下午3点到达了火山岛。 
在船上遥看火山岛~ 
 

快到了~ 

 

在海上能看到很多这样的东西,你知道这是做什么用的吗?这是饲养生蚝的。 
 

岛不大,但仅有的十几幢的小洋房已住满,我们只能住帐篷。放下行李,先吃饭,这是中餐晚餐一块解决了。价格不算贵,份量也够足。 

车螺芥菜汤,这道菜吃得不爽,车螺没洗干净~ 
 

鱿鱼 

 

爆炒尖椒~ 
 

火山岩 
(2007-10-04 13:29:54)
分类:幸福厨房
秋天比较干燥,最近猪头还有点咳嗽,就煮了这个银耳百合梨糖水,去去秋燥和治治他的咳嗽。 材料:银耳1朵,小菊花若干朵,百合、枸杞适量,雪梨2个; 做法:1.锅内加入适量的水,入到小菊花,煮沸后关火,焖5分钟;      2.捞出菊花不要,加入银耳,大火煮沸后转小火煮20分钟;      3.起锅前5分钟加入百合,梨,冰糖;      4.放入枸杞再煮5分钟。
  

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