香椿在广西算不上是经常的美食，甚至可以说广西人极少吃香椿。我试过香椿炒鸡蛋，将香椿嫩芽叶约二两洗净，沸水稍焯，捞出切碎。油锅烧热，三、四个鸡蛋磕入锅内炒至成块，放入香椿炒匀，加盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅。真是好吃，比番茄炒蛋是两码事。
香椿为楝科 ...
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香椿在广西算不上是经常的美食，甚至可以说广西人极少吃香椿。我试过香椿炒鸡蛋，将香椿嫩芽叶约二两洗净，沸水稍焯，捞出切碎。油锅烧热，三、四个鸡蛋磕入锅内炒至成块，放入香椿炒匀，加盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅。真是好吃，比番茄炒蛋是两码事。
香椿为楝科 ...
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小的时候，能吃到豆腐就不错了。而豆腐圆，在豆腐里面藏着肉，煎得香香的,就更加不用说了。
豆腐圆是广西壮族地区常年食用的菜肴，每到年节常备此菜，平时有贵客来，将水豆腐拌成泥状，和入鸡蛋。把瘦猪肉、花生米、水发香菇、葱花一起剁成茸，加调味搅成肉馅，把肉馅包在 ...
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紫苏为唇形科紫苏属植物紫苏的带叶嫩枝。以茎、叶及子实入药。紫苏可药用，又能食用，中医说有散寒解表，理气宽中的功效。《本草纲目》载：“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”。
紫苏在广西是一种常用的香料配菜。比如在南宁吃粉，会有蒜米、 ...
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红薯为旋花科一年生植物。蔓生草本，长2米以上，平卧地面上。长有地下块根，块根呈纺锤形，外皮土黄色或紫红色。块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料。全国广为栽培。不同地区人们对它的称呼也不同，山东人称其为地瓜， ...
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广西山清水秀，鱼类众多，江河溪流湖泊除了鲤鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼等，当然，也除了鲶鱼、罗非鱼、青竹鱼等著名的品种。其余大概都是小河鱼了。
小河鱼基本上是典型的野鱼，个小味美，令人时时回味。
巴蓝的学名叫蓝刀鱼，体型狭长，一指多 ...
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到靖西旅游，可以购买的东西除了绣球、壮锦外，就是山楂了。
山楂本身是一种好食品。而靖西的山楂是最好的。
山楂别名南山楂、小叶山楂、红果子。为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。叶倒卵形 ...
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说广西巴马的长寿，少不了火麻。
看过一个电视片，一个记者在采访一位巴马的长寿老人：“您长寿的秘诀是什么？”老人说：“我们以前生活困难啊！整天干活，只有玉米粥喝。” ...
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