发博文

小 粥 厨 房

个人资料
博客日历
分类
最新博文
友情链接
最近来访 全部
  • 访问量: 282463
  • 本日访问数: 9
  • 昨日访问数: 293
  • 本周访问数: 899
更多
正文 字体大小:

12月恭城行+半年来的下厨作业

(2016-02-01 21:04:34)
     诸事繁忙,半年多未更新了。上来交个作业。
     12月中跟友人去恭城小游,呼吸下新鲜空气,感受瑶乡的热情好客,好酒好菜让人难以招架,留下点滴记录以做纪念。

重新打造的小城颇有民族特色。


下榻的酒店对面就是文武双庙,这是文庙。


乡下的风雨桥。

恭城号称柿子之乡,去的时候刚过了月柿节。满山的柿子有很多都来不及收,不少村子里都是做柿饼的人家。



传说中的恭城油茶,这里满大街的油茶店其实跟餐馆酒肆大排档一个意思,油茶必不可少,家家都有特色,早中晚餐宵夜也是在此。


上面都是恭城油茶桌上的N件宝,记得起名字的就这些了,芋头糕、排馓子,芋头丸子红烧肉,炸茄子,蒸卷粉。。。

-------分割线--------

半年来做的几样菜,当是交作业了,惭愧。

中秋节的家宴,凉拌木耳,柠檬鸭,白斩鸡,红烧茭白,山黄皮蒸海鲈。

夫人的手艺,芒果馅糯米糍。

带皮五花卤肉

柠香煎鱼

干笋红烧肉+卤鹌鹑蛋

来自钦州的鲜蚝,洗净略煎,淋上点柠汁,一点武鸣的香辣酱,美味至极

招牌秘制红焖猪脚。抗寒佳品。


阅读 (4414) 评论 (1)
海鲜粥 被推荐至博客首页的部分博文
评论(1)     以下网友留言仅代表其个人观点或看法,不代表时空网的观点和立场。
发评论

facelist

验证码 换一个

  

关于博客 | 网站地图 | 服务条款 | 博客公告 | 联系我们 | 广告服务

南宁创高营销广告公司  ©1999-2017   经营许可证编号:桂B2-20010010