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 炒饭一定要用隔夜的剩饭才香,所以蜗牛有时侯会特意将饭煮多点好备下次炒饭.

 配料用的是太太刚从海边出差带回的海鸭蛋(近年来每年都要约上朋友去山口拜访朋友

 的朋友,为的就是可口的海鲜和诱人的海鸭肉),一点玉米,一点豆角.烧鸭是楼下的外卖,

 拿来流口水用的......



PP将就看吧.

这几天南宁快被烤干了......

天热起来人的食欲也会受影响,为了下午打球更有力些,怎么也得吃点东西.

干捞面是最省事的午饭了

按自己口味做的捞面调料: 米醋,酱油,香油,自己做的蒜蓉酱,罐头带鱼里的香油

其它: 榄菜,腌豆角,一片带鱼.


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艰苦的比赛总算打完了,头一回担任单打重任,还好体能上能坚持下来,只是身体严重脱水,赛前赛后体重竟然会相差两斤! 不过能和队友共同努力为球队打到了预期的名次,心里还是很享受,至少自己没给球队丢脸.

今晚加几个菜,犒劳自己.

这次的五彩蒸水蛋PP很漂亮.

鱼香焖茄子

香菇滑鸡杂


(2008-07-27 13:14:44)
http://player.youku.com/player.php/sid/XMTEwMDUxNDg=/v.swf
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非常简单省事的做法.
蒸蛋中加入了自己爱吃的洋葱丁,胡萝卜丁和生菜丝.
味道真的很香啊....

(2008-07-24 23:38:12)
郭晓宏简介:

中国赫赫有名的业馀选手中,最爲奇特的人之一,手感和爆发力绝对不亚于任何专业选手,加上他超前的预判能力,变化多端球路刁鑽的打法使其在国内外很多大型的业馀比赛中,所向披靡。北京正道求艺羽毛球俱乐部名誉教练

很多业馀打羽毛球的朋友通常都喜欢打比赛,一是因爲租用的场地时间有限;二是没有专业教练指导;三是像专业选手那样苦练单个技术比较枯燥。那么业馀选手如何提高比赛能力、在比赛中採取何种战术更简单实用呢?下面这些方法虽然不够专业,但对业馀选手或许更有针对性,帮助更大。

接发球的站位
业馀选手的球路和专业选手的球路是不同的。以双打爲例,在双打上,专业选手在接发球时的站位比较靠前,一般都站在发球线前。这主要是因爲专业选手的个人素质突出,即使对方突然发后场球,也能够迅速跃起杀球。
业馀选手不具备专业选手的身体素质,因此在双打的接发球站位时,一定不要像专业选手那样靠前,而要根据自身的能力,站位适当后移,以保证自己能够接好后场球。

进攻中的换位
在双打中,专业选手在开始进攻时是前、后站位。对方如果挑斜线,一般是前场队员退后接球,后场阿员前移保护,从而 ...
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长期以来,厨房一直是蜗牛的地盘,平日很难有机会当太太的帮手,周日偷闲,轮到太太露一手了.呵呵呵....


发好的面团

香菇猪肉馅,这碰生肉的重活还是蜗牛来吧~~猪肉肥瘦比例约4:6,瘦肉太多的话口感不够滑嫩,调好的馅要在冰箱里冰过一晚 

开始擀面制作半成品了


太太的手艺出乎蜗牛的意料,不错啊....


下锅开蒸,隔板上垫层纱布....


香喷喷出锅了,鼓出的肉馅顶破包子皮,嗞嗞的馅汁冒着香气,哇~~~~口水先流了


大功告成,佐以小菜滋味更香,吃起来象南铁老面的味道,
太太却嫌面有些结实,不够蓬松,愿听各位大虾指教....


[此贴子已经被作者于2008-7-14 21:45:19编辑过]


人生数十载,平安即是福. 
古人说,纵有家财万贯,每餐也就只吃得三两饭而已,纵有良田千亩,每夜也只睡在一席之地.
所以别对生活有太多苛求, 能得每日有粗茶淡饭,蜗牛已经很满足了.....

<缤纷土豆饭>

土豆,胡萝卜,洋葱,青瓜,叉烧....通通切丁,扔到锅里开大会吧~~~


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好容易又到周末了,今天也给身体放放假,不去运动了.也没接到死党们聚餐的号令,大概下雨的缘故吧~~
管它呢,袖子一卷,下厨~~!

<沙丁鱼炒饭>

用的是罐头沙丁鱼块,泰香米饭,洋葱,姜丝和香菇切细丁,同样先油锅爆料,再炒饭时放入料

原来炒饭里夹着沙丁鱼香是何等的美味啊!....

再来盘自己拿手的<香菇焖滑鸡>,简简单单的周末二人餐上桌了...



运动之后身体一般会有脱水的状况,这时候千万别图爽口大量喝下冰冻饮料,而且通常食欲也会稍减,不过还是要适当进食,避免睡前才想吃东西,影响胃的休息. 昨晚剩下的香米饭加工了一下,成了葱花蛋炒饭. 时蔬炒肉片里多加了生姜丝和蒜米,暖胃健身的好东西. 今晚打球状态超好,小砍了大树几刀,再来杯加冰的WHISKY犒劳下自己,呵呵呵.......
  

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