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79元的龙虾大餐

(2013-04-07 15:38:38)
    温哥华向来以美食天堂著称,这个城市聚居着来自世界各地的人们,原住民、华人、印度人、韩国人、日本人、越南人、菲律宾人...... 无论你住在什么角落,都可以找到中餐馆、越南餐厅、泰国餐厅、印度餐馆,都能吃到不同国家的饮食。
    我是中国胃,除了中餐馆,我极少到其他餐馆,只有中餐的味道,才能满足我的味蕾。而温哥华的粤菜馆、川菜馆、湘菜馆、上海菜都是非常正宗的,尤其是粤菜,在温哥华更是遍地开花,因为在早些年,温哥华的华人几乎全是广东和香港人,有点不夸张地说,在温哥华如果不会说粤语,洗碗都没人要,当然,最近这些年随着大陆移民的不断涌入,温哥华有许多说粤语的华人家庭都把孩子送到中文学校学国语了。
    我个人觉得,温哥华的中餐馆里最好、档次最高的还是应属粤菜馆。由于香港人在此地的历史长,经营餐馆的经验丰富,所以最好的中餐馆大多是香港人开的。
    在温哥华下中餐馆,高档有高档的吃法,“低档”也有“低档”的吃法,只不过是餐厅装璜不同而已,味道都一样的鲜美正宗。对于普通收入的家庭,在温哥华下馆子,我觉得远远比在国内吃得便宜而且实惠,价格不算贵,而且分量很足。
    今年春节在温哥华,朋友请客,我们5个人在列治文一家中餐厅,79加元,有猪骨炖莲藕汤、斑腩豆腐煲、豉汁排骨、炒虾仁、白斩鸡、还有一只两三磅的龙虾。
 
姜葱龙虾。
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肉很厚很结实。
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豉汁蒸排骨,看到这道菜,不得不批评一下南宁的餐馆,在南宁点这道菜,分量最多是这盘分量的二分之一,老板比较小气。
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白斩鸡
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斑腩豆腐煲,不得不说,斑鱼鱼腩比豆腐多很多,分量十足。
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炒虾仁
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饭后甜品。在温哥华的粤菜馆,猪骨煲的例汤、白米饭和甜品全是免费的。甜品多是绿豆沙、红豆沙或布丁之类。
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温哥华的物价和加拿大其他城市比较,应该算是比较高的,尽管如此,但是很多东西,我觉得比南宁的还是便宜不少。比如排骨1.99/磅,羊腩3.99/磅,牛肉也是4、5加元一磅(特价时候才2.99/磅)。有图有真相:
大块连皮的猪大腿肉0.98/磅:

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火腿肉

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参茸行在温哥华遍布,煲汤食材真的比在国内超市还齐全。
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不买点西洋参真的对不起这个价格。
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10元三瓶的红酒,这是去美国贝克山的途中在路边小店拍的,太便宜了。
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