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分类:美食篇
 
我承认做中国美食不是我的强项,主要原因之一是因为地理条件的限制买不到足够的调味料。就在两年前鲜姜和葱不是每天都能买到的,一年最多有卖一两次,或者根本没有卖。没有了姜无法做鸡汤或者鱼汤等等,也没有其它材料可以代替姜去腥味。现在超市有姜卖了,就尝试做一些有限的中国美食。格陵兰超级无敌大螃蟹,整个大螃蟹才70元人民币一个大螃蟹和小孩子一样大,见过没有?做螃蟹炒饭用上了珍贵的姜,姜在超市已经都发霉了,但是你 ...
分类:美食篇
 
从大三文鱼切下来的肉,一半做了慕斯,另外一半当天晚上做了三文鱼千层饼。做这道菜特别简单,因为不用煮肉。 材料  400g三文鱼肉         千层饼        500g菠菜(新鲜或者冰冻的菠菜都行)        牛奶        50g 牛油        1dl面粉        200g白奶酪        ...
(2016-01-16 21:58:56)
分类:美食篇
 
黑色星期五那天三文鱼打折,卖95元人民币一条的时候我一口气买了两条,现在有点后悔了,因为杀鱼麻烦而且弄得厨房都是腥味,装鱼的容器腥味也有点难去除。什么醋啊,牙膏等等去腥神器都用上了,总之就是清洗的时候非常的崩溃,放进洗碗机里去洗更加,洗碗机都是鱼腥味。弄了一条后,还有一条。。。怎么办啊?硬着头皮吃呗。半米长的鱼霸占了整个桌子,不会分鱼皮鱼肉,看着视频学的。

先把鱼头和鱼尾给分开,格陵兰和丹麦 ...

(2016-01-14 02:04:28)
分类:生活
 
2016年1月13日中午12点太阳从东边升起,结束了2个月不见阳光的黑暗日子。按照传统,格陵兰民众自发去看中午的日出,我每年都跟着去看日出日,但是能真正看到太阳的就只有今年,往年这个时候都是多云,多雪多风看不到太阳。新年好兆头? 大队伍浩浩荡荡的一起去看日出,我跟的是学生队伍。

太阳慢慢的升起来了,民众很开心的欢呼

再见了极夜,虽然说太阳出来了,但是到了下午3点天就开始变黑 ...
分类:旅游篇
 
2015年10月在丹麦旅游接近了尾声。在时空网友am姐姐的陪伴下,决定呆在奥登塞的最后一天去看看安徒生生前居住的房子。从酒店乘坐巴士去到奥登塞火车站路程大概10到15分钟但收费很昂贵,20元人民币的票价也令我咂舌了。 am姐姐说有事不能去酒店接我,让我在火车站等她,但是刚刚上巴士就发来短信说让我在酒店等,迟了点点。丹麦的大城市人也不算多,公车站就我一个人自己在等车,看着街头居然会有种错觉在南宁。 公车人很少,奥登 ...
分类:旅游篇
 
谢谢时空网友am姐姐在奥登塞带我到处游玩,还当我私人司机,去酒店接送我也不嫌麻烦,最重要的是还开口和我说白话,好开心。在酒店前台问了一下去伊埃斯科城堡的方法,前台不怎么清楚去的方法,就知道在火车站应该有公车到达城堡,查了谷歌感觉也不怎么方便,好象要转车,不怎么记得了。am姐姐知道我想去城堡,二话不说就开车载我去,还陪我玩,感动ing。城堡门票好象是80克朗。买了门票进入城堡,里面所有的博物馆等等都是不用另外 ...
(2015-12-31 12:44:07)
分类:旅游篇
 

奥登塞是安徒生的家乡,无论走到哪里都可以找到他童年的脚印。。。。。。还是先从哥本哈根的火车站说起吧,从哥本哈根市中心坐火车去奥登塞大概是1小时15分钟,来回车票是是640元人民币左右。丹麦的交通工具真不是一般的贵,在奥登塞坐公车,才10分钟的路程就收我20元人民币,难怪那么多人都选择绿色出行————自行车。 如果我住丹麦也会选自行车,省钱啊。

(2015-12-26 05:26:40)
分类:美食篇
 
每年圣诞节吃羊腿成了我们家的一种传统,记忆中从03年开始就这样了。 圣诞大餐打算弄两道菜,羊腿土豆是主食,米布丁是甜点。 米布丁要提前做好,冷的才好吃。不知道为什么要叫米布丁,一定也不像布丁。 用一升牛奶煮1.5dl的黏黏珍珠米,这米煮出来的稀饭超级黏,煮粥神米,因为黏,也是做寿司的材料首选。这米不贵,打折的时候2斤10元都不到,平常卖18元一袋。牛奶先煮沸,煮的过程中要不停的搅动免得煮糊了。煮沸后就下米,放 ...
(2015-12-23 03:55:44)
分类:旅游篇
 
哥本哈根新港旁边有个周末二手淘宝市场,天气好又闲着就和朋友一起去看看了,说不定能淘到好东西呢。朋友是时空网友,和她在时空认识好几年了。第一次和她见面是2012年,没有想到3年后居然能在丹麦相聚。朋友超级低调,我就不说她时空ID了更加不会发合照,暂时称呼她为时空友人吧。   时空友人想念中国菜,于是我们就在哥本哈根步行街某个中国餐厅大吃一顿。四个菜的价格是500多人民币,贵死了。我们AB制,我出200克朗,她出 ...
分类:旅游篇
 
哥本哈根某日的街头偶遇一群穿越淑女绅士,印象最深的就是那响亮有力的马蹄声 开始我还信以为真觉得真是丹麦女王要出来晒太阳呢,个人觉得皇室都喜欢用金黄色做装饰,高贵又高大,气质不够的人撑不起这颜色,所以就有了穿起龙袍不像太子的说法。 嘉士伯啤酒也来凑热闹 100多年前的女装真累,重不重啊?拖地脏不脏啊? 军队? 的 丹麦朴素的皇宫,国旗升起了,证明女王在家呢。 有帅哥,帅哥走 ...
  

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