发博文

我是大momo

个人资料
博客日历
分类
最近来访 全部
  • 访问量: 1278462
  • 本日访问数: 76
  • 昨日访问数: 142
  • 本周访问数: 817
更多
正文 字体大小:

◆◆大Mo美食日志190の 陈健东龙虾馆 畅快淋漓的辣◆◆

(2012-07-20 17:16:20)
时间:2012年7月   地点:公园路
 
 
又是到了盛夏吃‘麻小儿’的季节,麻辣小龙虾一直都比较存在争议。
因为其生存环境比较复杂但是生存能力又非常强,很多人都比较担心吃了之后引发健康问题。
小龙虾经过那么多年繁衍生息估计早已实现人工养殖,当然饮食安全也不能忽略,但是随着越来越多涌现出来的食品安全问题,再怎么小心翼翼恐怕也在劫难逃。我的观点就是不要对不起自己的嘴,当然也要适时克制住自己的嘴。
我印象中麻辣小龙虾的盛行是在2007年左右,那个时候的北京街头到处涌现出很多吃麻小儿的餐馆,然后带动了全国各地,有好多种口味。
去年我在武汉酣畅淋漓的体验了好几次武汉的油焖大虾,味道也是至今难忘。
 

 

公园路的这家陈健东,武汉的朋友一直跟我推荐,说味道已经非常接近武汉的口味。他家的小龙虾据说都是空运来南宁,个个身型都很饱满。

而且还分各种不同口味的做法和不同身型的小龙虾集齐上桌,一次性吃过觉得很过瘾。

这个是超大的香辣口味,58一斤,一共三斤(现在是买两斤送一斤)。汤汁很入味,调有大量的青椒,五香,胡椒,黑椒口味的调料。

这个是盐水味道的超大,也是58圆一斤。盐水主要是油焖爆香,蒜香味道也比较浓,适合不怎么喜欢辛辣口味的人群。

建议吃虾的时候身软,拖掉的虾不新鲜尽量不要吃,腐烂变质的虾不可食,吃得时候最好都把虾线扯掉。

一盘萝卜皮调节一下味觉。他家的很多小炒都不错吃,看着别桌都是3斤虾再点几个小菜,我们桌就是直接来6斤虾吃到爽。。完全不含糊。。

最好消费262.

还有点吃虾的小常识,因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,尽量不要把它们与如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。而且海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

阅读 (2281) 评论 (2)
  

关于博客 | 网站地图 | 服务条款 | 博客公告 | 联系我们 | 广告服务

广西三森时空科技有限公司  ©1999-2019   经营许可证编号:桂B2-20010010