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定居于厨房

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当感情不能填满心房时,就该让食物填满胃,当胃感到温暖时,心就会暂时忘却忧伤 ********************************** 新家:新浪博客http://blog.sina.com.cn/imxintong
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(2010-12-19 17:40:20)
     

 

来自超Q润7风

巧克力蛋糕:

苦甜巧克力30克,油50CC,可可粉40克,低粉40克,蛋黄40克,糖60克,水80CC,白兰地1大匙,盐1/8小匙

蛋白160克,糖30克。

 

做法:巧克力与油隔水融化后倒入蛋黄糊中,加水和酒,筛入面粉可可粉、盐,蛋白打发至湿性接近干性发泡,与蛋黄糊混合入模。

170度40分钟。

(2010-10-18 13:29:46)

  

    肉姐这几天咽喉炎的导致发烧,白天退烧,半夜发烧,如此反复。我和大大整宿都没办法睡,一直在照顾着,擦汗,敷冰袋,换干爽的衣服,抱着上厕所,等等。昨晚她又烧到39度,不啃吃药,又不啃捂汗,哭哭闹闹的。幸好最后倒是出了一身汗,稍微退烧了。孩子和大人还真是区别大,孩子就算烧到三十几度还是很精神,早上还闹着要去上学呢~学校对发烧的孩子特别敏感,一般是不让到校的。只好暂时把肉留在家里观察。我的感冒咳嗽也因为休息不好,一直好不了。昨天更是咳得厉害,早上起床时感觉胸口酸痛了半天,咳死我了~!

 

    早上起得早,想到今天是周一,我吃素,熬了个香糯红豆八宝粥。

    做法很简单;把豆子们洗洗干净,用水泡泡1-3小时,加适量水,高压锅半小时,OK~!可以吃了~里面有糯米、燕麦、大红豆、花豆、红竹 ...

(2010-10-16 11:03:37)
 

    秋天干躁,天气变化快,容易感冒咳嗽。我不小心就中了招了,一个多星期以来,每天都在鼻涕眼泪咳嗽中度过,每天吞大把的药,还要去喷喉。同事都笑我每次都象百日咳似的拖这么长~嗓子沙哑,咽喉象被砂纸打磨过一样,醒鼻涕醒到两耳朵出风,听音都象隔着一层膜似地,闷闷地不清~猛咳起来都要尿彪……什么时候才能结束这个痛苦的日子呀。。

 

    周末了,给自己煲个润肺止咳化痰的萝卜猪肺汤,一起来喝吧,热呼的~!晚餐我就光吃这个了,连喝两碗,舒服撒~!

    猪肺,要挑完整无破损并且带气管的,回来往水龙头上一套,开水,把肺整个灌涨,挤压,把里面的血污脏东西挤出来,再反复灌水,挤压,一直把猪肺整个洗到发白。

    把猪肺切小块,水里放姜、酒,把猪肺块焯过水,再洗干净。我还加了点沙骨一块煲汤, ...

(2010-10-13 01:57:49)
分类:肉天肉地
   

肉姐幼儿园建园五十五周年,要求家长得交至少一件用环保材料制作的手工作品。

俺想了半天,家里最多的就是布料了,刚好也算是有兴趣和相对拿得出手的。

就做个小熊贴布绣吧。

牛崽布做底,不织布贴的,谢谢苏苏以前送我的这些布,派上大用场了。

找图,打印,复印,剪裁,一片一片贴,缝边。

回乡下玩那天,家人都在玩,我如老僧入定般坐着,缝啊缝,折腾了大半天,扎了无数次手指头,总算是基本完工。

环保么,有没有体现得出来?旗杆可是我用废竹筷子一点点削光打磨的~

生日快乐还勉强算是切题吧~也算是庆贺了!

晚上拿出来再看看,死活感觉小熊的后腿位置没贴好,于是第二天早上又拆了一遍重新来。

然后又觉得不够活泼热闹,就往两边又加了花花草草的。

拍照的时候没看出来,快要交上去才猛然发现,忘了给小熊扎上蝴蝶结了!

幸好临时找到了一盘丝带,打个结,缝几针,钉上。完事!

原来我也有一点完美主义。

折腾S人么!

 

PS:钟意姨妈的花边剪可真是无敌好用哇~!十分强大,剪起来手感超好的~我也好想拥有一把这 ...

 
     受了某人的影响,发现自己也开始有点强迫症了,包里的东西都恨不得拿布包裹起来,拿布袋子装起来。但凡有些空闲时间,就忍不住掏出针线和事先裁好的布块来缝呀缝的,也不知道这毛病算是好还是坏,但东西摆放确实整齐多了,也很容易找到,不用象以前,在巨大包包中掏个半天,还是找不着想要的物件,玩自得其乐又予已方便,何乐而不为呢。    今年是本命年,大爱这块又骚包又正点的红底白色水玉帆布,挺美貌的吧,耶~!每天看到它,就会觉得心情特别地飞扬呢,色彩影响人,真是一点不假~!     环保三件套之一:出门必备钥匙包。     买了多久的钥匙排终于第一次开光用上了,哎哟喂,容易嘛我~砸钉的时候用错工具,有一边露头了,幸好挂上钥匙就看不见撩,咔咔。   里面特意做了夹层,可以放点零钱啥的,位置没有预估好,要是塞多几百票子,就会不够服贴。配色上,选了纯色棉麻,红色水玉棉麻的,用纯棉的花边来包边哎,真是有够下血本的。   环保三件套之二--筷子套   媒体暴光过很多了,使用一次性筷子既不环保,也不卫生。咱也改变一下消费习惯,自备一双环保筷吧,方便又卫生 ...
(2010-10-13 01:04:53)
分类:逸趣寄闲情

   奶奶在楼顶种的水瓜,主要是为了让它爬藤,爬满整个架子,可以遮阳。藤爬得倒还是很起劲的,但是今年雨水少,干旱,晚上浇了水吧,第一天太阳一晒,又很快蔫了吧叽的,结的瓜不算多,加上有一些天然的虫害,我们又不想打药,就听之任之啦。嫩的可以象丝瓜一样炒着或者煮汤吃,所以我家隔三岔五地总能吃到水瓜汤,自已自足是完全没问题,有够吃的。

   特意留了几个老水瓜来做种,风干了,把籽取出来留着来年播种。老瓜瓤就可以拿来洗洗涮涮的,又干净又环保又省钱~

 

    小注:水瓜和丝瓜都是葫芦科的,北方那边都管水瓜叫丝瓜。象咱两广地区呢,会把这种表面光滑无棱的叫水瓜,那表面较硬有棱的则叫丝瓜。从口感上来说,水瓜要比丝瓜来得鲜嫩和清甜一些。

(2010-09-24 16:49:05)
分类:饱暖生闲事

  贝太厨房创刊八周年杂志粉丝秀       除了今年第九期还没到手以外,从创刊到现在,八本,全齐活了~   八年啊,姐从无知少女变成黄脸婆咧~贝太千年老藕粉了。。容易嘛我。。   还有谁也是贝太厨房杂志的粉丝,只要收集够三本9月号,发个合照,就可以拿到限量版环保袋哦~~都晒晒去吧!
 
   又快到了一年一度的中秋节,去年做月饼做到伤,今年中一直发狠誓说再不打饼只包酥,但……不小心食言而肥,小婶子和姐姐们说喜欢银丝冬蓉,我又很不淡定地动摇咧,家人的需要就是我努力的方向……买了馅料又买面粉、糖浆、饼托、包装袋脱氧剂,摊子越铺越大,银丝冬蓉、五仁、白莲、无糖蓉蓉、芝麻、玫瑰豆沙……先是抱回二十几斤馅,接着又不断地加这个加那个。趁着工休,断断续续打了四天,打饼最多的一天,我和肉奶奶从中午开始,全部做8头的,包掉了二十二斤馅,打了200多个饼,连带着包装封口,忙到午夜十二点才结束。往年邀请友女过来,今年主要是由我和奶奶分工协作,最值得一提的是,我有了一个小帮手哦,就是我家肉姐啦,她放学回家看到我们在打饼,就很主动地要求参与,不知道是不是她去年有偷偷观察过,不用我教,动作也居然是象模象样的,很有架势哦!     记得小学放暑假时,我去饼厂领红瓜子,回来用小铁锤把瓜子磕开去皮,磕好一斤瓜仁能领到二三块钱。瓜子太小,我因为年幼动作慢,又没有兄弟姐妹帮忙,眼看到交货期了还没完成,急得直哭,老爸老妈只好熬夜帮我赶工。第二年,老妈帮我领了一袋核桃回家,做完功课就敲核桃仁 ...
(2010-09-16 11:52:04)
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    不得不说,苏苏又害我再一次犯手工瘾了。在她那儿看到她给妞妞做的好多可爱的布玩艺,我的手又痒痒咧。有好一阵子因为肩颈以及腰肌劳损都没有敢再玩布艺,但还是象在地底奔流的岩浆终究还是会伺机喷勃而发,俺实在是不坚定的人,抵制不住诱惑,不小心又小小地偷玩了一把。照例,在玩之前又败了一轮家,在官塘淘了一轮丝带锻带,淘了八十几个夹子,买了一把热融胶枪……     用小锻带给我家AOAO做的小夹子,红配绿,小孩子就是强烈的对比色!   鲜嫩嫩的黄绿格小发夹     说到我们宝贝啊,要紧哦,才两个多月,头发就长得不得了,比肉姐当年还要浓密呢!身为姑妈的我呢,给肉姐做发饰的时候,自然也不会漏了她的份,而且还是排在肉姐之前哦,哈哈~~谁让AOAO年纪小,又无敌可爱呢!   顺便靓骚一下我家AOAO,是个美人胚子吧!     *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *     布艺的发圈 这个是给肉姐扎头发的,她的头发现在是又多又长,上 ...
  

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