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博文
(2007-08-01 23:01:43)
分类:心情物语
    这两周感觉很累很累,想去测个血常规老记不住这事。    不管今天有什么事,我都要回家吃一顿晚饭,好好躺一下。从上周4到昨天,都没得在家好好陪家人吃过一餐饭,女儿忍不住开始发牢骚了。     每天忙忙碌碌,上班、加班、开会、考试、学习、应酬,身心疲惫,但又身不由己, ...
(2007-08-01 00:08:40)
分类:食尚煮意
    选这菜参加比赛,花了我不少的心思。       比赛的主题是邕城风味,我希望自己做的菜能够在传统的风味上有所创新,想了两晚,决定在我们南宁老友面的基础上改良。贵州有酸汤鱼,四川有水煮鱼、酸菜鱼,就做一道老友酸汤鱼,吃鱼拌面喝汤,一定不会差~~~可是老友风味在南宁人嘴里已 ...
(2007-07-29 23:10:47)
分类:食尚玩味
 
   今天去参加邕城风味家庭厨艺大赛决赛。    这两天精神很不好,在家杀好鱼及做好各项准备时感觉都快睡了,出门前依然不得不又喝了一罐红牛, 否则等到比赛时估计会昏昏沉沉。    比赛时还是失手了,鱼切得不好,甚至居然忘了勾尾油.    这样的状态做出的作品居然也获得 ...
分类:城市食风
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每当有朋友从外地来邕,我都很希望能够在一家具有本地特色的酒店里招待他们,可惜在南宁经营本地菜的饭店不多,可以说是屈指可数,寥寥无几。
在邕城人家,咱几位老南宁吃着那些熟悉的菜肴,倍感亲切,大家忍不住谈起以前吃过的那些腰卷、大华的烧鸭,酒席里的鸡蓉宴...


雪梨猪肺汤
清甜润肺,喜欢 ...
(2007-07-16 21:48:33)
分类:城市食风
 
    喜欢去桂林肥仔吃饭,是因为那里的菜味道比较稳定,价格适宜,宴请朋友既不会让自己大放血也不会丢面子。     上周请两位朋友的朋友吃饭,因为几位陪坐的朋友都不吃辣菜,点菜时征求客人的意见是否吃辣的菜,结果人家说没关系,自己就做主点了份剁椒鱼头,已示对客人的尊重。知道上完菜 ...
(2007-07-16 21:17:17)
分类:心情物语
   这学期的最后一门功课终于考完。    搞不清楚自己是否是自找苦吃,一把年纪的人,还跟着那些年轻的小姑娘一同上课、考试,开学时以为自己是班上年纪最大的,还好了有人排在我前面,可以为此自我安慰一番。    工作很忙、很累,根本不可能象在校生那样系统的复习,每次的考试都是要 ...
(2007-07-02 23:07:01)
分类:杂七杂八
   难得梦之岛搞促销活动,终于把那台心仪已久的电跑机弄回家。6。5折,想想挺赚的,往时去的时候,很难得这么低的价位,已跟淘宝、易趣上的价格差不多,还有3年全包。   电跑机似乎受到了全家人的喜欢,习惯去散步的家婆说“下雨天我不用担心没地方走了”,应了她的话,下了两天雨。   最近实在太忙 ...
(2007-07-02 22:46:11)
分类:杂七杂八
   提出要减肥,家人没有一个反对,看来俺的身材真的是已经有损形象,女儿甚至说要做我的监督员~~~     有人说喝荷叶水可以瘦身,即不用改变饮食习惯也不需特别的增加运动,每天空腹和饭后喝,坚持1个月,效果就出来了。这听起来很有诱惑力,不用改变饮食习惯,比较适合我。    上周六 ...
(2007-06-21 22:58:53)
分类:杂七杂八
承蒙领导厚爱,医院这次口试抽考俺又中奖了。 这个炎热的六月真是让人坐卧不安,N多次的考试把人都考傻了。 更糟糕的事,每天吃完晚饭不是马上上课就是看书,俺的腰围突飞猛张涨。 唉,看来下一步要减肥了。
(2007-06-21 22:36:01)
分类:健康素食
  材料:茄子、干虾米、青红辣椒、蒜米、葱段、盐、蚝油、烤好的花生。做法:1.干虾米泡软后切小粒,茄子切小快,泡水后沥干用少许盐拌匀腌10分钟,倒掉多余水分,上一层薄薄的赶淀粉。2.锅内热油,把茄子放入锅里过油,然后捞出,待用。3.锅里留少许油,爆香虾米、蒜米,加入青红辣椒翻炒,放入用水调稀的蚝油 ...
  

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