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凉拌一夏

(2015-08-17 21:46:57)

    听说最近猪肉价涨到飞起,不过蜗牛很久没买猪肉了,天气酷热,对大肉荤腥很难提起兴趣,饮食宜清淡为主,除非朋友来访弄多几味,平日下厨也很少浓油赤酱,倒是渐渐喜欢上了汆烫凉拌的简单小食,少许酱汁,拌点青柠,酸酸爽爽,简单朴素。。。


下面几味都是凉拌的蔬菜,只要喜欢,随性就好。。。

忍野八海带回的腌渍河鱼,凉拌最好味

   


不吃猪肉,那是因为喜欢上了吃鱼,各种海鱼河鱼。。。




咸蛋,鱿鱼筒,馒头,腌姜蒜。

夫人最近学会了做馒头,面发的很松软,比以前的秤砣馒头大有进步,呵呵,终于有了一位白案帮手。。。

朋友送了两坛腌酸姜和蒜,用了红椒花椒腌渍,非常入味,一片入口细细品来,那种曼妙感觉是对牙齿的犒赏。。。


企沙带回的鱿鱼丝,下酒好东东


夫人做的翻糖椰片,很清甜


子姜香菇鸡,

相比上面的菜,稍微重口味了。



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