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原创 意大利面

(2015-11-07 03:47:49)
简简单单在家做意大利面,不用去意大利餐厅吃

材料 熏肉一袋 洋葱一个 大蒜2粒 红萝卜一个 青菜椒一个 牛肉一盒 意大利面一包

配料 盐 橄榄油 胡椒和牛至

第一步骤 牛肉的煮法

把洋葱,熏肉,胡萝卜切成碎片

先把油煮热,然后把切好的洋葱放进去煮软,洋葱一定要软,要不然不好吃,所以有点耐心。以前偷懒过,没有先把洋葱煮软,吃起来的时候可以感觉洋葱是脆的,这样就不好吃了。

洋葱煮软以后就放熏肉进锅里和洋葱一起煮大概两分钟。小火

两分钟后就可以放蒜头进锅里,蒜头要压扁

半分钟后放适量牛至

再半分钟后把火开大点煮牛肉

煮牛肉的时候放适量盐和胡椒

牛肉煮熟以后,放一罐番茄酱。搅匀以后就可以放胡萝卜和青椒。先不要把番茄酱的罐头给扔了,放在旁边备用。(还应该放一根芹菜的,但是我没有买到芹菜,所以就不放了)

把菜和牛肉搅匀以后,准备好2dL的水。把水倒进番茄酱的罐头里,把剩下的番茄酱给冲洗到锅里

放完水以后搅匀,这时候就可以盖上锅盖煮35分钟

第二步骤 意大利面的煮法

准备好一锅水,里面放适量的盐和橄榄油,等水沸腾以后就可以把意大利面放进锅里煮15分钟

15分钟后把水倒掉

最后好吃的意大利面准备好了,自己多加点奶酪粉,牛至和橄榄油会让面更美味

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