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煌荣美食汇:居然有水果烤鱼和烤魔鬼鱼,很惊艳!在南宁独一无二了吧?

(2016-05-17 16:49:50)

       那天,被刚上桌的水果烤鱼惊艳到了,感觉蛮新奇的,发了个朋友圈,说够赞就发帖,圈内人本来就不多,没想到那么多人感兴趣!说出来的话,就要兑现!拖到现在才发····


       有水果烤鱼的就是煌荣美食汇,上次分享的他家的美食还是冬天,后来春天去了几次,初夏又过来了,每次去总能吃到惊艳的美食,惊艳到我忍不住再开帖分享。主要想说的是很惊艳的水果烤鱼和烤魔鬼鱼···虽然南宁烤鱼千姿百态,从重口味到小清新,各有各的味道,但是水果烤鱼和烤魔鬼鱼,我还真第一次见,也是第一次吃!


  ↓原名叫缤纷水果烤鱼98元/条(清江鱼)。都知道南宁水果丰富,也正好是水果季节,但能把水果和烤鱼搭在一起的,除了煌荣美食汇的厨师,估计也没sei了,这个厨师的脑洞也太大了吧!一开始看,鱼汁有些粘稠,想象着会很腻,但没想到这么开胃,鱼肉与鱼汁捞在一起吃,入口太惊艳了,酸甜微辣,独特的柠檬香味简直不能拒绝!吃~吃~吃!

  ↓烤魔鬼鱼78元/条,约2斤重。那天过去,老板推荐吃魔鬼鱼,那时,我还不知道什么是魔鬼鱼,自己脑补了一下,以为它很丑。。。刚开始是拒绝的!但又很好奇,还是点了!

  ↓撩开配料,捏,那就是魔鬼鱼,约2斤重!烤魔鬼鱼,在南宁还是比较少见的呢,老板娘说,在市场上挺难找到魔鬼鱼的,大小合适的更难买到,所以,数量不多,卖完就没有了,要吃到烤魔鬼鱼还得看运气喔,就像上次去吃水果烤鱼的时候,魔鬼鱼已经卖完了。

  ↓都是肉,没有刺,边边都是脆脆的软骨,独特的酱料,久煮不烂的魔鬼鱼,一丝一丝的鱼肉,味道很独特,推荐给吃鱼怕刺多的童鞋。

  ↓招牌老友味58元/条(清江鱼),之前貌似推荐过,很正的老友味。

  ↓缤纷海鲜拼盘?摆盘也好讲究,像一朵花一样,白灼好几种海鲜,三种蘸料,最赞的是中间立起来的玉米螺,很肥。推荐喜欢撩海螺的童鞋。

  ↓私房回味鸭爪,有紫苏,酸笋等,鸭爪香到骨头里,路过我都要打包一份回去吃。

  ↓私味田螺羊蹄,推荐过,就不多说啦,汤汁还打包回家捞面条过。

  ↓老友指甲螺,肥诺诺的,壳太薄,吃这个螺,我经常挨咬到壳。。。

  ↓私房回味鸭下巴鸭爪,干香,下酒必备。

  ↓酸辣鸡脚,真心的,媲美八珍鸡爪,不过,比较辣,连吃3个,要喝一口饮料了,能吃辣的请忽略这辣度。

  ↓老友炒粉虫,老南宁都爱的粉虫,QQ的还有点嚼劲,垫肚必备。

  ↓绝味烤肥肠20元/半手,好爱这烤肥肠喔,肥肠先卤后烤,味道很足,越嚼越香!连不爱吃动物内脏的友女都自己干掉一串了。


  ↓补充店内几张小图,工业风,环境还是很不错的。



  曾经发过这家店的帖子,喜欢还可以进去围观一下【夜宵党在中山路尾觅得来自宾阳口味的烤鱼和一啃就闲不住的私房鸭三宝】,嘿嘿!哦,对了,他们家的私房菜重新推出了,不过要提前预定呢,因为“有态度的厨师”说,做菜,都要自己亲自去采购最新鲜最好的食材,如果找不到最好的,宁愿放弃做这道菜!!!好吧,我就是因为厨师的这句话被诱惑得神魂颠倒的!也是我为什么常去煌荣美食汇的原因之一。


  哇喔,吃了好多,相机里也存了好多,本帖是为水果烤鱼和烤魔鬼鱼而开,特此推荐,多谢围观。下次分享一家好吃价格不贵的潮汕牛肉,想起牛胸口油,猛咽口水····

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文章引用自:果子原创
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