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海兰江畔稻花香

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#印象端午#海口也有一条“中山路”

(2016-06-14 23:43:38)
中山路,是我国城市中的常见地名。据不完全统计,在全中国(包括港澳台)共计660多个城市级城市中(含直辖市、特别行政区、地级市、县级市),比较著名的中山路一共有45个,其他名气不太大的中山路则根本没有准确统计数字。仅仅在广西区内,就有:南宁市中山路、桂林市中山路、北海市中山路、梧州市中山路、柳州市中山路、百色市中山路、贺州市中山路、贵港市中山路、玉林市中山路、防城港市中山路、钦州市中山路、河池市中山路等等,加上区、县、镇里面的中山路,几乎是有城镇的地方就有这条路,数量多得根本没法计算清楚。而南宁市的中山路,以她具有代表性的地方美食文化而驰名,不仅本地人喜欢光顾,很多外地游客也慕名而来。

借DW小长假的机会,去海南消遣几日,因为三亚的游客很多,所以选择了去海口。飞机一落地,海口的朋友就带着我直奔当地的中山路用餐。我在1996年和2001年两次到过海口市,那时都是为了去海岛南边的景点旅游而在此中转停留,所以没有认真游览过;这回由地头蛇带着,得以仔细体验一把这个城市的种种特色。海口市中山路呈东西走向,全长三百多米,沿街两旁保留较为完整的骑楼建筑约80间,多为二至四层的楼房,一层廊下行人,二层以上是雕窗刻画的住宅,系典型的岭南骑楼建筑。不仅如此,这里也散布着各色食肆排挡,夜幕降临时灯火阑珊、随处可见觥筹交错,与南宁的中山路几乎一模一样的风格(见图4),看着让人倍感亲切。

下面简单介绍一下在这里吃到的美食。

先假模假式地放几张城景图片






海口市中山路的文字介绍。


一家马来风味的餐厅,它占据了临街一个风景极好的位置。


啰吔(腌渍的青芒果、木瓜、莲雾、蕃石榴等水果),可以看做是一道开胃小菜,类似于蔬菜沙拉。


糯米鸡。摆盘精致,用料丰富,微甜,很好吃。


福建面。用鱿鱼、瘦肉切丝,再调入很浓的酱汁,味道醇厚。


椰浆饭配咖喱鸡。这个是主食,鸡肉、米饭、配菜装了满满一大盘,吃的时候要拌开,随饭送一份清柠果汁,好吃得停不下来。


虾汤饺。清淡,鲜甜。


虾饼。就是我们小时候都吃过的虾片,不过这里做得比较精细一些。


成都人开的川味小馆,好多人排队吃,这个是担担面,香辣可口。


红油牛肉面,才几元钱一碗,一碟夫妻肺片也不过十几元,经济实惠,好吃不贵。


黄焖鸡。用的是海南本地土鸡,看着更像是爆炒的做法,鸡肉香浓,非常好吃,就是有点贵。


糟粕醋。来海南玩的朋友一定要试试这道菜,它是相当有代表性的地方传统美食。糟粕醋起源于文昌市,采用民间酿酒的酒糟发酵而产生的酸醋作为汤料,外加蔬菜、海菜、牛腩、牛肉、下水、脆骨、蟹籽、蚵仔等做成的瓦煲汤,有鲜、咸、酸、辣的特点,一碗喝下去大汗淋漓、酸爽无比、非常开胃。(友情提醒,这东西很能促进消化、加快肠胃蠕动,不适应的人吃多了会想上厕所)



【END】谢谢观看

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