海鲜烤鱼一锅端，椰汁煲鸡爽歪歪!
(2016-08-06 02:25:19)
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在南宁各种“美食城”、“美食广场”数不甚数，可随着城市的变化和发展，美食也覆盖了城市的每个角落，有时候想吃好吃的美食,还需费点时间寻找一番。
作为邕城里的吃货之一，都不会放过品尝美味的机会。初初的8月，路径古城路“直通车美食城”发现新开的一家饭市夜宵叫“蚝友汇”。想想，在这个城市里满大街的美食馆，也不知道这一家新开的美食馆，能有什么能吸引我的。带着好奇，带着肚子的呼唤(饿了)，直奔美食城二楼“蚝友汇”。
该店的装饰也不错，传统复古，园林格调，时尚而怀旧，是个饭市及夜宵的好地方。经店里的服务员介绍，在食材的采购上，为了让食客吃得健康放心!该店的生蠔食材来自广东湛江正宗宫渡蠔，肉质肥美鲜嫩，各个海鲜出口材料来自环境优美的北部湾海域，保证了口感的新鲜，也确保了味道的甜美。田螺鸭脚煲的田螺，采购于无污染的水源地大王滩水库，鸭脚坚持每天到各个市场上收购当天现杀新鲜鸭脚，而酸菜及酸笋其他配料专程请专人到田螺鸭脚煲原产地柳州，去采购新鲜原料。哇塞，真是大花心思啊!
香喷喷的海鲜和烤鱼在一起，很有看点。两者之间的味道，相互渗透到对方，把河鲜和海鲜融合一起，吃出双鲜的感觉。加上烤鱼的配料及铁炉的热量一起煮，海鲜的汤汁，参在烤鱼的肉里，让鱼肉更加鲜美润滑，吃起来很鲜嫩爽口!
现场让我留下最深印象的一道菜，就是“纯椰汁煲土鸡”。利用好几个椰子的椰汁和土鸡一起煲汤，味道鲜美、清甜，鸡肉清润鲜嫩，让人吃了，总是念念不忘。
如果你也是吃货的话，可以去品尝一下。“蚝友汇”位于南宁市青秀区古城路6号直通车美食城2楼!
这一次随意的路过，收获不小啊!感受到“蚝友会”的美食情有独钟，尤其是“海鲜烤鱼一锅端，椰汁煲鸡爽歪歪”!
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