发博文

青春无悔

个人资料
博客日历
分类
友情链接
最近来访 全部
  • 访问量: 384885
  • 本日访问数: 23
  • 昨日访问数: 25
  • 本周访问数: 134
更多
正文 字体大小:

号外!号外!26名厨帅晋级“劲霸辣鲜露杯”24强赛

(2017-06-25 13:04:10)

2017“劲霸辣鲜露杯”厨神争霸赛 26名厨帅晋级24强赛

2017“劲霸辣鲜露杯”厨神争霸赛 26名厨帅晋级24强赛

俗话说“民以食为天”,中国的饮食文化自古以来源远流长,唐有李白的“跪进雕胡饭,月光名素盘”;宋有苏轼的“无肉令人瘦,无竹令人俗”;清有张大千的“大千菜”等。饮食文化中的厨艺既是用艺术的手段惟妙惟肖地将美食文化的深厚底蕴形象直观的表现出来,融形式、精神于一体,寓文化修养于基中。


为了更好的发扬和传承、弘扬中国饮食文化,发掘厨艺天才,提高饮食文化素养,增加业界技术交流,体现厨神风采,推广健康饮食理念,由中国金厨联盟主办“劲霸辣鲜露杯”2017广西厨神争霸赛。


参赛的厨师各显神通,拼技能、拼创意、拼菜品,为观众和食客端上一道道别出心裁的美食佳肴。截止到6月24日,一共晋级了26名选手进入24强赛本次赛事选手们使用灶具的品牌是由广西五尊贸易有限公司提供的新飞高效节能灶,节能率高达40%。在6月20日前,柳州、玉林、北海、钦北防外围预选赛已经落幕,现在进入复赛阶段,本月底将完成24强、10强、6强赛事,预计在7月初进行总决赛和颁奖典礼。


2017“劲霸辣鲜露杯”厨神争霸赛 26名厨帅晋级24强赛


2017“劲霸辣鲜露杯”厨神争霸赛 26名厨帅晋级24强赛


2017“劲霸辣鲜露杯”厨神争霸赛 26名厨帅晋级24强赛


2017“劲霸辣鲜露杯”厨神争霸赛 26名厨帅晋级24强赛


据了解,本次广西厨神争霸赛中国金厨联盟邀请到中国高级烹饪技师、中国烹饪大师、中国烹饪协会终身荣誉奖获得者、邕菜传承人王堂豪,中国高级烹饪技师、国家一级评委、中国烹饪大师,中国金厨联盟主席邓秋,中国高级烹饪技师、国家一级评委、中国烹饪大师成立红、彭振雄等嘉宾出席。本次活动由广西奥食卡金厨餐饮管理有限公司组织策划,广西海天星韵文化传媒有限公司执行,同时获得广西嘉豪食品有限公司(劲霸品牌)冠名。


中国金厨联盟主席邓秋表示,打造厨神争霸赛主要为了宣传展示桂菜特色,并整合资源打造一个更好的桂菜团队,未来能更好的为广西的餐饮行业服务。本届厨神争霸赛参赛选手都来自广西各地高水平的个人厨师及厨师团队,为了我们带来了很多桂菜经典作品及创新改良。对于厨师们在这份事业上的热爱与创新精神,我还非常感动。他还强调,保障中华源远流长的饮食文化继续深入健康的发展,是金厨联盟的第一要旨。主办本次厨神争霸赛是希望通过比赛汇聚广西各地的烹饪人才,厨艺交流第一,比赛输赢第二,共同为了在前人的基础上扩大广西本土的饮食文化影响力而发挥作用。

2017“劲霸辣鲜露杯”厨神争霸赛 26名厨帅晋级24强赛


2017“劲霸辣鲜露杯”厨神争霸赛 26名厨帅晋级24强赛

阅读 (312) 评论 (0)
睡不够的熊猫 被推荐至博客首页的部分博文
评论(0)     以下网友留言仅代表其个人观点或看法,不代表时空网的观点和立场。
发评论

facelist

验证码 换一个

  

关于博客 | 网站地图 | 服务条款 | 博客公告 | 联系我们 | 广告服务

广西三森时空科技有限公司  ©1999-2019   经营许可证编号:桂B2-20010010