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广西食品糖酒、餐饮美食博览会,千人分享168斤重的合浦大月饼(图文)

(2017-08-21 16:07:18)

 

 

820上午,南宁国际会展中心的第15届广西食品糖酒、餐饮美食博览会暨2017中秋月饼品牌展示会继续热闹非凡,人头攒动。“黄家月”的展厅更是挤满了人,原来这里正派发福利呢,月饼免费品尝、环保购物袋免费送、集赞送月饼、趣味答题获赠月饼礼盒等。现场人很多,都在排长队等候拿礼物,但大家都愿意等,因为都在等待更重要的环节开启——分食168斤重的合浦大月饼。

(众人围观黄家月

(趣味答题拿月饼礼盒)

 

据了解,第15届广西食品糖酒、餐饮美食博览会暨2017中秋月饼品牌展示会于818日开幕,展期三天,展出面积达15000平米,约600家企业参展,展示上千种品牌食品、特色食品,涵盖了食品行业各系列产品广西大月饼领军品牌——“黄家月”以其卓越的品质、诚信的消费服务荣膺此次食品博览盛会的总冠名品牌。

(现场顾客品尝黄家月经典五仁叉烧大月饼)

黄家月经典五仁叉烧大月饼)

 

“黄家月”为广西合浦公馆黄记食品有限公司出品的月饼糕饼,该公司位于古老神奇、资源丰富的大月饼之乡——合浦县公馆镇,由黄庆强先生创立于1984年,历经33年的发展,今天已成全国知名的集月饼开发、生产、销售于一体的大型企业。公司秉承传统饮食文化,以生产风味独特的五仁叉烧大月饼为特色,并提供专业的OEM定制服务,产品远销海内外。目前公司拥有30000余平方米厂房,其中GMP无菌现代化生产车间达13000余平方米。公司以“做良心饼,做放心饼”的企业宗旨,坚持“全鲜链”选材,生产过程涵盖手工成型制作、全自动烘烤、全自动包装出品,秉承“低碳、高效、环保、安全”的生产服务理念,成为广西传统手工饼与现代工艺相结合的典范。

(展示会上,顾客认购黄家月

(展厅里展示了黄家月获得的部分奖牌)

 

2016年公司将原有的公馆黄记品牌全面升级为黄家月全新的“黄家月”品牌取代了“公馆黄记”。“黄家月”新商标蕴含了中国风,设计灵感源自推窗望月,思念家乡,强化了家的感觉,这也是“黄家月”品牌核心价值所在。“黄家月”在短时间内获得了市场的广泛认同,通过同样的味道,更高的品质的品牌诠释,臻桂家月、非常广西、妙享中秋、大饼世家、步步高升、八斤饼皇等201717款新品月饼在南宁和北海的新品发布会上赢得了现场经销商的一片赞誉。

(现场展示黄家月月饼原料)

黄家月现场派送福利,月饼免费吃免费拿)

 

为了回馈新老客户,“黄家月”在展示会的三天大派福利,最后一天把压轴的直径近1米、重达168斤的巨大月饼展出,据介绍这么大月饼可供千人分食。巨大月饼引来众人围观并拍照留念,排队等候分享的顾客络绎不绝。月饼经“黄家月”师傅切开后,顿时饼香四溢,排队等候分食的众多顾客都说是咽着口水等分饼。这饼虽然大,但还是秉承“黄家月”的传统,皮薄馅料多,馅料里的核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁、叉烧肉丝清晰可见,入口则是饼香甜而不腻。据合浦公馆黄记食品有限公司董事长黄庆强介绍,“黄家月”全部精选至优等级五仁和农家土猪肉制成的叉烧肉丝入馅,在原材料上不惜成本才保证了月饼的绝佳品质和口感。

168斤重的巨大月饼引来众人刷屏)

(切开后的大月饼饼香四溢,五仁馅料清晰可见)

 

据悉,为了进一步实现品牌战略升级,今年黄家月积极响应当地政府的号召,在合浦月饼小镇重点建设项目规划20多亩地,高标准、高技术投资建设一个全新的月饼生产厂房,将以更完善的市场服务体系、更强大的品牌信誉度和美誉度,为广大消费者倾力提供安全放心的中秋美食。

(千人分享黄家月巨大月饼)

(顾客们不吝惜时间排长队等候)
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