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值得一试的……椰蓉蛋糕卷

(2010-04-20 16:42:55)
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蛋卷材料:蛋4个、白糖70克、葵花籽油60克、牛奶90克、低粉90克
普通卷做法就不写过程啦!
椰蓉馅:黄油50克、白糖70克、鸡蛋1个、椰蓉80克
1。黄油加白糖打发至白,
2。鸡蛋打散分三次加入。
3。最后倒入椰蓉拌匀。
蛋糕卷卷冷却后涂上蛋液,再把椰蓉均匀的抹上蛋糕卷,刷上蛋黄液。180度烤10分钟烤至表面上色(我没刷 :shut ),放凉后切片即可。
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小小声说下,切片时要小心哦,不然椰蓉都散完
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