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原料：
蚬肉250克、韭菜一抓、生姜、料酒、食油、盐、香油各适量。
做法：
1、将蚬肉用盐水洗净，沥去水;韭菜洗净，切成小段；姜切成细丝。
2、将锅烧热，放入蚬肉加入料酒,姜一起慢慢地炒干水,盛出蚬肉。
3、将锅洗干净后，将锅烧热，放入食油，烧至油稍冒烟时，下姜丝，炒出香味，放入蚬肉稍炒，再加入韭菜段、香油、盐、拌匀，稍炒几下，太熟的韭菜不好吃，炒出水后即盛起。
出锅时不要放味精，以免破坏这道菜原有的鲜味。蚬肉鲜味无穷，韭菜清香。试试看，味道真的不是盖的，在“食字路口”，相信感动味蕾才是我们唯一目的。
功效：
蚬肉味咸，性寒，有滋阴润燥，利水消肿，软坚散结，润五脏，止消渴的作用。
韭菜味甘辛，性温，无毒，有温补肝肾、下气散血、健胃提神之功效。...
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骨头海带冬瓜汤
在炎热的夏天上火了，需要消暑，不妨来做一下这款汤水吧，清淡美味又简单。因为是汤，自然就很简单了。
材料：猪骨头（因为是煮汤，所以喜欢用什么样的骨头都行，我用的是猪筒骨）、冬瓜、海带、香葱、调味料等适量。
做法：
1、筒骨清洗干净，锅烧开水，放入等砍好的筒骨、姜片、料酒抄水；
2、海带结用水泡开洗净，冬瓜切大块备用（不要太小，以免化掉）
3、高压锅放水、筒骨、姜片、酒烧开后中火压8分钟左右，等放完气后（嘻嘻，节约哦，我倒出一半留来煮芥菜粥了），加入冬瓜、海带，大火烧开后（不用高压锅压）继续小火煮到冬瓜用筷子可以插进去，调入盐、葱花即可。
这样，美味的骨头海带冬瓜汤就好了，动手试过就知道，真的很赞。虽然没加油，可煮好后汤的上面会飘着从骨里煮出来的油，但不油不腻，
看看冬瓜海带的功效：
冬瓜里所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，利尿消水肿，还能抑制黑色素的形成；
海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇；
海带冬瓜汤可谓集美白防斑、养身、减肥瘦身多重功效于一身，最合女性朋友食用了。...
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夏日炎炎食欲不佳，那就用粥来开胃吧。因不想再另外做菜，就把菜与粥一起煮，来他个一锅熟,省事。
主料：猪筒骨，瘦猪肉，大米，芥菜
调料：味精，盐，胡椒粉
做法：
1、 把买时己经砍好的筒骨洗净，放入高压锅内，加水，料酒，姜片，大火烧开后，改小火压10分钟左右。
2、 把高压锅用冷水冲洗快速放完气后，开盖，把淘洗干净的大米放入锅内，盖上盖子大火烧开改小火再压10争钟左右，关火后让它自然泄气。
3、 开盖开火，把切碎的芥菜放入，加入用盐、生粉、酱油、酒腌好的瘦肉末，拌匀，让其煮上个5分钟左右，待粥煮出香味见粘时（哈哈，这个时候神仙也馋哦），调入盐、味精、胡椒粉即可。
古人语“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使米水融合，柔腻如一，而后谓之粥”，如此方是煮粥的最高境
友情提示：
如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味。呵呵，我通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。...
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家里一包银耳放着很长时间了，每次看见总是想着要做银耳汤。直到有一次看央视《健康之路》中一位80多岁的中医老太太介绍的养颜之道，就提及她自己每天早餐吃一碗冰糖银耳羹，此汤对美容有效果。女人只要一涉及美容就都会有兴趣，我也赶紧给自己美容美容。
材料：
银耳，红枣，莲子，枸杞子，薏米，冰糖，水
制作：
１、银耳用水浸泡半个小时发涨，摘成朵朵状．
２、莲子、薏米用水浸泡半个小时．
３、红枣、枸杞子洗干净备用．
４、将银耳、莲子、薏米、红枣放入高压锅，加入水，水多少可自己控制．
５、高压锅烧开喷气后，改小火烧压约40分钟，最后打开的时候加入枸杞子、冰糖，盖子打开继续烧个５分钟左右至冰糖融化后即可．
枸杞不要加太早，煮久了的枸杞会使汤变红，不好看，味道也会变酸。也可依个人喜好，适当添加诸如：百合，红豆等有益的配料。莲子我用的是上次我做好的糖渍莲子，一颗颗甜甜的，爽！
煮好甜羹放冰箱冷藏，下班回家来上一碗冰冰的银耳莲子羹真是舒服极了，也比可乐、冰淇淋更有益。
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虽然经常从昆仑关经过，也听说有那么一场惨烈的昆仑关血战，却未曾仔细地端详过它——昆仑关，托南宁“泛珠”论坛之福放假一天，得以有空与老兔、小兔一同前往昆仑关游览。
从南宁乘车走南梧322国道，仅用一个多小时，便到达56公里处的松杉拥簇、葱茏一色的昆仑关。游览昆仑关，参观了“陆军第五军昆仑关战役阵亡将士墓园”及战斗遗迹，登高欣赏周边的山岳田园风光，游览古驿道和古城垣。
沿着3米宽的石道而上，到达昆仑山山顶。一块被苍松、翠柏、芳萆四围的平地中央，阵亡将士纪念塔岿然独立、直指云天，酷似阵亡将士魁梧的身躯和他们挥舞杀敌的长剑。
站在昆仑山山顶眺望，天风浩荡，方圆百里一览无遗，饱览这里群峰起伏、万壑纵横、公路蜿蜒、田园织锦的雄秀风光。在遥山迩岭之间，村舍簇簇，林木丛丛，禾田片片。邕宾公路、南梧国道像两条长带，从北向南飘落而去，时而分开，时而重叠……
～～～～～～～～这～是～历～史～～～～～～～～
昆仑关，关道深长险要，东西两边峰峦对峙，绵亘不绝，邕宾公路沿着古道由南向北，盘绕其间，自古以来成为南宁北面的天然屏障，有“南方天险”之称。
昆仑山是大明山的东向余脉，危岩峻拔，道路险恶，此关有“一夫当关，万...
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“天若有情天易老”,它字面的意思好像是凡是有情之物都会衰老枯谢，别看苍天日出月没，光景常新，终古不变，但老天如果有感情，有喜怒哀乐那么他也照样会衰老。“天若有情天亦老”原出至唐朝诗人李贺的《金铜仙人辞汉歌》中的一句：“衰兰送客咸阳道，天若有情天亦老”。李贺的诗是突出送别时深沉郁愤的情绪，表达了他对他所处时代的无奈及悲天悯人的情感；而毛泽东也用这句控诉了当时社会的黑暗，但骨子里已少了无奈。人间正道是沧桑“这饱含哲理的朗朗诗句出至毛泽东的《七律.人民解放军占领南京》，它表达了推翻蒋政权时那种兴奋自豪的心态。直到毛泽东媒天造地设为它作了后一句后，似乎才真正成为千古绝唱。“天若有情天易老，人间正道是沧桑”这两句很好地表达了人生的哲理和生活的真谛,表明事物是不断向前发展着的,谁也不能逆历史潮流而行。剧中我喜欢的句子：瞿恩---理想有两种,一种是我实现了理想,一种是理想通过我得以实现范希亮----钢刀归钢刀，同学归同学附:毛泽东诗 人民解放军占领南京 钟山风雨起苍黄，百万雄师过大江。虎踞龙盘今胜昔，天翻地覆慨而慷。宜将剩勇追穷寇，不可沽名学霸王。天若有情天亦老，人间正道是沧桑。
【诗解】
一九四...
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在菜市里慢腾腾的乱转，竟然看到有莲蓬卖。莲蓬外壳淡绿色，剥开来，内壳有洇渍般的烟脂红，剥开那层烟脂红色的衣，椭圆乳白色的莲子呈现在眼前，色状若煮熟的花生，用手剥开两瓣，挑出绿色莲子心，迫不及待地放入口中，一嚼，满口荷香，好似初夏荷塘里的荷，清香兜头而来，直透肺腑。
在外面的甜品店吃别人做的莲子甜汤，那莲子淡而无味，总是找不到那种吃完后的甜蜜感。炎炎盛夏，最喜欢妈妈制作冰糖莲子汤、银耳莲子羹了。妈妈制的莲子，真的与众不同，她是用糖来渍的，莲子洁白，糖汁晶莹，莲子颗颗都是甜的，有点象我们现在吃的那种蜜豆。
制作：
莲子好吃，但去皮费时（去超市买，最好买那种带皮的，去好皮的那种已经没有莲子味了），可巧用小苏打来帮忙。在锅内放入莲子加适量的水，水开后加入少许小苏打，边加热边搅动，看到莲皮起皱，即或可捞出，倒入冷水盆中，用手轻轻一搓，莲子皮就掉了。
莲子去皮后，冲洗干净，锅放水，放入去皮的莲子，水一定要盖过莲子，煮开后就可以关火，盖好盖子让其焖在里边，待自然冷却后，捞出碗中，就可以用牙签捅掉莲子心。
焖莲子的水千万别倒掉哦，那可是莲子水，清香着呢。锅放水加入冰糖煮开溶化后放入捅掉心洗净后的莲子...
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一、资产负债比例管理指标：
1、备付金比例＝备付金余额÷各项存款余额×100％－法定存款准备金比例；（标准：不得低于3％）
备付金包括：现金、业务周转金、缴存存款准备金、存农业银行款项、存放其他同业款项、存放联社款项。
2、资产流动性比例＝流动性资产期末余额÷流动性负债期末余额×100％；（标准：不得低于25％）
流动性资产是指资产负债表上的流动资产；流动性负债是指资产负债表上的流动负债。
3、存贷比例＝各项贷款余额÷各项存款余额×100％；（标准：年末不得高于80％）
4、对流动负债依存率＝流动负债净额÷长期资产×100％； （标准：不得高于30％）
流动负债净额＝流动负债－流动资产；长期资产是指资产负债表上的长期资产。
5、中长期贷款比例＝一年期以上中长期贷款余额÷一年期以上存款余额×100％；（标准：不得高于120％）
一年期以上中长期贷款是指资产负债表上的中长期贷款；一年期以上存款是指资产负债表上的长期存款和长期储蓄存款。
6、拆借资金比例
①拆（调）入资金比例＝拆（调）入资金余额÷各项存款余额×100％；（标准：不得高于4％）
②拆（调）出资金比例＝拆（调）出资金余额÷各项存款余额×100％；（标准...
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竹笋自古被列为“山珍”，有“素食第一品”之美称。不但脆嫩鲜味，更兼具清热化痰、利尿、防便秘的特殊保健功效。 据分析，每百克笋肉中含蛋白质2.1克，糖类4克，脂肪0.1克，还含有胡萝卜素、维生素Bl、B2、C以及钙、磷、铁和粗纤维等成分。故食竹笋不仅可增加适当营养，而且有促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、防止便秘之功，对于减肥也有很大作用。
原料：泡好的干笋丝400克、五花肉300克，桂皮1片，八角2-3粒
调味料：2大匙老抽、1大块冰糖、1大匙黄酒，2茶匙盐，1茶匙香油
做法：
1、干笋丝洗净用水泡软,再入滚水锅中煮十分钟左右,捞出用水冲洗几次后，抓干水待用。
2、五花肉切成方块，炒锅爆香姜末，放入五花肉，小火慢炒，炒去水汽后，倒入老抽上色，加入黄酒，冰糖、桂皮、八角和刚没过五花肉的水，开大火烧开，转小火盖盖焖烧。
3、小火焖烧20分钟后，打开盖子，放入笋，拌匀，加入2茶匙盐，继续小火盖盖焖烧30分钟（这时也可以用高压锅压，但要掌握好时间）。
4、开盖，翻匀，煮至五花肉熟烂，大火收汁，并加入1茶匙的香油提味即可。
五花肉切大块小火慢烧，要烧到笋吸满肉汁，肥肉入口即化，瘦肉充满酱汁。口感细腻且富含高蛋白的笋烧肉，总是让人爱不...
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我觉得，能轻松搞定,不费力地准备一餐让大家吃到皆大欢喜的饭菜, 而且能使大家尽情地享受美味带来的欢乐,是我最大的心愿。
那天去市场买菜，在卖肉的地方看别人买了好大的一块五花肉，说是拿来做红烧肉。于是我也买了好大一块五花肉，请卖肉的大姐帮忙把肉皮剔下。她一边用锋利的尖刀分割肉皮，一边说：所有的猪肉里，还是五花肉最好吃！
噢，已经很久没有尽情享受这种大块吃肉的美味了，那种纯粹的油脂香和大块肥瘦相间的丰腴，小时候梦想的美味，如今却是健康生活的毒药。
我们都活得太小心了，给自己定无数的目标和要求，然后在各种欲望面前折磨自己。
回家以后洗净大块五花肉，改刀切成长条，放入保鲜盒中用李锦记叉烧酱腌制，放入冰箱冷藏。
当你在轻松愉快享受电视节目的同时，又毫不费劲地把菜做好时，心里就别提有多爽了。看到在那五花肉在烤箱里逐渐金黄，油从肉里刺啦啦渗出来，。不一会儿，厨房里就飘满烤肉的香味。五花肉不象瘦肉那么干涩，也不象肥肉那么油腻，肥瘦有间隔，丰腴有层次，再加上各色调料腌渍，黑黑红红的颜色，咸中带甜的口头，还有肉肉周围洇渍出来的亮晶晶的花生油，看着就让人有食欲。咬一口，“孜孜冒油”，吃下肚，五脏六腑的那个熨帖...
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