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| 当感情不能填满心房时，就该让食物填满胃，当胃感到温暖时，心就会暂时忘却忧伤 |
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之前一直想做金瓜蒸排骨，觉得特别好玩，用个小南瓜当容器蒸排骨，但是买的瓜有点小，肉排太多而且有点太厚，怕不容易熟，就把瓜切开一块一块，垫在底下，排骨放上面蒸，还算好，吃起来也方便。
肉排骨大概300克吧，开水龙头冲洗干净去除血水，沥干水。
20-30粒黑豆豉洗一洗，用刀剁几下，红辣椒1个，切碎。独头蒜2-3头，压成蒜蓉。 炒锅加热，倒入约2汤匙的油，烧热，把蒜蓉倒进去爆一爆，盛出来，成为蒜油。
将排骨、豆豉、辣椒放在一个大碗里，加1茶匙盐、1又1/2茶匙糖，1/2汤匙淀粉，1汤匙料酒，1/2汤匙老抽，1茶匙鸡精，1又1/2汤匙清水，抓一抓，使排骨均匀沾上调料，腌大约20分钟，再将爆过的蒜油、1汤匙香油也加进去，拌匀。
南瓜剥去皮，切麻将牌大小，摆放在大碟子上，再将腌好的排骨铺在上面。
炒锅放半锅水，烧沸，摆上蒸架，放上大碟，盖上盖，蒸大概二十分钟左右，取出撒点葱花，浇一点热油即可。
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前阵子天天都在烤香蕉蛋糕，群里喜欢的JM也不少，之前贴过一个18CM的，但大家买的都是21的模子多，被追杀着要方子，嘻。。不是我不想给，只是我犯懒。聊天吹水还是很乐意的，天天聊到二三点钟，一边聊一边睡，睡醒了一睁开眼，本本还亮着呢，Q上有人呢就继续聊，没人呢就看小说。天天不够觉，白天上班头晕犯困，加上这阵子活儿特别多，送审的材料一拨又一拨的，看着都头大，好想发烂渣。
前几天晚上一时兴起，决定和钟意，紫珂，果冻去蒲庙吃传说中的带皮鸭脚。饭桌上大大一听，瞪大了眼睛说你7了？我赶紧推出钟意当挡箭牌，她和老公去，还有谁谁谁也去，他对我这头脑发烧的提议简直又好气又好笑，可谁让我拿了驾照又不敢开车呢，赶紧冲着他撒娇了一把（呃……暴寒自己一个，为达目的真是无所不用其极），大大爽快地同意啦！一路飞渣渣，过了蒲庙大桥，往前大概几百米，右手边有个彩虹夜市，里面有个摊叫做老地方，是E人群里的MM推荐的，在那吃了炸的带皮鸭脚，酸笋焖的没皮鸭脚，炒田螺，炸芋饼，炸薯条，还喝了小酒，呵呵，偶尔疯狂一下还是蛮剌激的……回程的路上，大大说起钟意两口子，真是好潇洒好年轻，一点不象5O岁的人，哈哈，但愿我们50岁的时候也还有这种的...
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51的前一晚，大姑妈和表哥在我们家吃饭，小姑妈打电话过来问51节大伙有什么活动安排。大姑妈于是问肉肉：“你是想去狮山公园烧烤，还是去人民公园玩？”，肉肉很大声又坚决地回答：“烧烤！”这小丫头，知道啥是烧烤么？不过既然小公主发话了，就烧烤吧！
小姑妈们当晚就去超市购买烧烤用的材料，洗洗切切，第二天赶了个大早，到狮山公园烧烤场占了个好位置。烧烤场里可真是人山人海，烟雾弥漫……
之所以说是家族活动，来报道的人可真是不少哩，肉奶奶和表姑妈，肉的大姑妈一家三口，加上大姑太的侄子侄女，小姑妈一家三口，小叔子二口子加岳父大人，咱一家三口外加肉姥姥姥爷，浩浩荡荡十几人呐~打牌的打牌，喝酒的喝酒，小屁股们去游乐场玩疯了，老人们在公园里散步聊天，过了一个挺悠闲自在的假日。
天气很好，睛朗，微风，心情也很好~
来看看咱们非专业烧烤吧，二姐，我，大大，在两个烤炉前折腾了四五个小时……
烧烤料有油，蚝油，烧烤汁，叉烧酱，蜂蜜，辣椒粉，嗯，还有甜辣酱漏入镜。。
饮料之类的。。
七手八脚穿好的部分料东西太多了，没来得急一一拍。
玉米，可能有很多同学不知道，买剥光猪的玉米，那样很容易烤糊掉。要带皮烤，...
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今天是个不错的日子，有必要记录一下，哈哈！
一、苏苏怀孕了！
俺下午收到短信的时候在办公室里忍不住咧开了嘴哈哈傻乐了半天，太开心了！记得以前苏苏跟我提起她弟弟的孩子，那个喜欢劲啊，不但跟我晒小侄女的照片，还亲手给侄女做小衣服呢，当时就在想，假如她当了妈妈，有了自己的孩子，不知道会有多疼爱呐，当她的宝宝该有多幸福呐，现在，终于心想事成了。苏苏，你一定要好好保重，照顾好我的大外甥啊，不管是男孩子女孩子，都肯定特招人喜欢，就象你一样善良又可爱！
二、发钱！
在金融危机的大环境下，俺这号小平民百姓，收入能有所增加，那是相当让人欢欣鼓舞。补发的钱算一算，勉强够交阿肉今年的保险费，左手进右手出，就当一过路财神罢了。不过，有钱总是好事，先偷着乐一乐吧。...
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林姐前些天从乡下上来看婆婆，带了几梭香蕉，还有冬瓜，都是自己种的。香蕉城里有的是，不过多数都是提前砍下来，用了药催熟的，黄澄澄是好看，但放不了二三天就会整个发黑。林姐带来的香蕉没有喷过药，自然熟，好稀罕呢，呵呵！散发着特别好闻的香气，很舒服，吃起来也特别的香甜。珠珠时不时给过我好些家里亲戚种的香蕉，旧同事有时候下乡也会带回一点，说拿给女儿吃吧！肉肉是个宝贝蛋，有这么多人喜欢和宠爱，幸福的孩子。
连着几天，做了好多香蕉蛋糕，顺便做一次香蕉蛋糕卷吧，烤完了直接卷，定型，没有抹奶油或者其他酱，也挺好吃的，又细又软绵。
材料：
蛋黄55克，香蕉肉50克，水50克，沙拉油35克，低粉75克，玉米淀粉25克，糖25克
蛋白120克，糖60克
做法：和一般的蛋糕卷做法相同。
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人生七十古来稀，肉奶奶七十二岁了！肉爷爷刚走不久，决定在家里简单地庆生。周四当天大伙上班的上班，上学的上学。下了班才能买菜做饭，着实费了一番功夫。幸好有大姐和表姐帮着打下手，我和大大在厨房里从六点到八点，两个灶炉同时上，也足足舞了两个小时才能开饭。是有点累哈，不过喜欢和大大窝在厨房里做菜，亲密又默契，一个动作一个眼神就知道对方想要啥了，我们是最佳拍档！
十菜一汤，白斩鸡，柠檬鸭，白灼虾，清蒸鱼，猪脚、姜葱炒蟹，韭菜小虾，榄菜四季豆，碎肉玉米，腐乳白灼空心菜，丝瓜鸡汤，大大碟的菜，十四口人，管饱管够，嘻~
白斩鸡，乡下的表姐林姐自己养的鸡，养了很久了，鸡肉看着不咋嘀吃起来很有鸡味~
柠檬鸭一整只鸭啊，把家里的不锈钢盆都端上来了，二姐夫说很有大排档的感觉
二姐买的虾，白灼，她不知道我买有虾，重了。阿肉最捧场了，吃了好多！
大姐买的鲈鱼，清蒸
葱姜炒花蟹 外甥的最爱，天天都唠叨着要吃蟹，一大碟，快四斤呢！大大特意把蟹端到他的面前，他还放大话说要坚守阵地到最后一刻，结果没多久就缴枪投降了，哈，眼大肚子小！
金牌猪脚咱不分派任务，能者多劳，多吃多占！
韭菜炸小虾买到了肥肥的韭菜，和炸...
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今天周六，天气不错，我和大大说，咱去那个水街美食街转转吧~水街美食节今天开幕呢~说走就走，虽然没有我想象的那么人头攒动摩肩擦踵，也算XIXI嚷嚷热闹非凡。随便走走看看，有南宁本地的小吃，也有一些外地的，比如大连烤鱿鱼，长沙臭豆腐，梧州滴珠豆浆油条，日本黄金虾，寿司，新加坡的洋芋片，潮州牛肉丸芋头糕，阿拉伯烤肉，马山黑山羊烤肉，蒙古烤肉……等等，有点烟熏火潦的，把阿肉给熏得眼迷迷，睁不开，一直闹着让我抱。转了一下，打包了粉饺，马蹄糕，伦教糕，粽子，糍粑，鱿鱼，鸟蛋，油条，饮料等，赶紧出来。对了，美食街里要先兑换代金券才能在各摊位上消费的，一次不用换太多，换着很方便。问我图在哪？俺不给看，吊着你的胃口，自己去看看，嘻嘻~
顺便给肉肉添置了一些夏装。虽然肉表姐也有很多衣服可以捡，但是小姑娘的衣服实在是太漂亮太养眼了，不买都觉得对不起自己，嘻嘻！女人天生有购物癖，花钱就开心。今年肉的衣服全都是海洋风，红白蓝搭配。
先上点裤装，不是成套的，挑着配的。
白色小吊带背心，红蓝条镶边，胸口有剌绣的小鱼，裤子是针织布，仿牛崽的及膝裤，裤脚也有可爱的小花剌绣，和吊带上的小花呼应吧~
净白的T，也是绣有小帆船...
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下班回家，肉肉小跑着迎出门来，执意地要过来帮拎包。
我说：“包很重呢，你拎不动吧？”，她不肯放手，很用力地往上提，嘴里还发出哎哟~的声音。我说：“你看看，妈妈包里有好多东西……都有什么啊？”“雨伞。”“对了~还有什么”“书~“哗！钱！”晕倒，真是个小财迷呢！一看到钱包就兴奋~
前天早上，刚走出房门，她手里攥着一张五毛钱，一边向我跑来一边嚷嚷：“妈妈-妈妈，钱！”我说：“是哦，五毛钱，拿给姑妈放好吧！”她一转身屁颠颠地冲去找表姐：“钱~~买虾虾！”呵呵~~她最喜欢吃的就是虾了！
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买了一个大鱼头，二十二块钱，鱼头自然是大的好吃，一顿吃不完，咋办？把它斩块，分成两部分，一部分是净的鱼头鱼脑蒸着吃，接近身体的那部分鱼肉捡出来，和煎好的豆腐一起焖，鱼头豆腐煲又可以吃一餐。俺也算是会省钱的家庭主妇吧，俺不是败家女~哼哼
材料：大头鱼榄菜
做法：
1、大鱼头斩件，加盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、姜丝拌匀，置大碟上。
2、把榄菜用勺取出，抹在大鱼头上，上蒸笼或入锅隔水蒸约8分钟，关火，不开盖，继续虚蒸5分钟。...
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今天买到了好鲜嫩的韭菜花，水灵灵的！韭菜花有“春香，夏辣，秋苦，冬甜”的说法，现在是四月了，还算得上春天的尾巴么？呵呵~ 虽然菜里有肉有蛋，还是归到素菜里去，呵呵。。韭菜花要跳出来说，我是主角~我是主角！
材料：韭菜花1把皮蛋1个，腌好的猪肉末适量，蒜末，红椒末
做法：
1、韭菜花洗干净，拢齐，切去一点点根部，切碎。
2、皮蛋去壳，蒸一下，再切碎，蒸一下比较好，不然皮蛋中间会流黄，粘呼呼的，不清爽。
3、肉末下锅，用1汤匙油炒散，炒熟，盛出。
4、利用锅里的余油，爆香蒜末，加入韭菜花、红椒末、皮蛋碎、炒好的肉末，加一点盐、鸡精，快速地兜匀，闻到韭菜花香味，即可出锅。
那叫一个鲜嫩脆口啊~
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很多人都跟我说，你家肉好幸福，因为妈妈会做很多好吃的。其实大伙有所不知，阿肉除了母乳那一年我有付出劳动，其他时候都是其他人代劳。四个半月左右开始吃辅食，是姥姥、姥爷、姑妈、大大他们做的多，喂得多，阿肉跟我在块比较撒娇，我喂食她不太吃，老想跟我玩，其他人喂情况就比较好。从小几乎啥味道都让她尝，大人能吃的东西除了太咸的和辣的，也都让她试一下。姥爷大院里有些孩子从小家长就是这不许可那不许吃，弄得肠胃功能很弱，吃个葡萄都拉肚，太可怜了。每到这时，姥姥总是很自豪地说，我家肉肉不挑食，爱吃，吃东西可香，肠胃好，生冷不忌，很少拉肚子。呵呵！
今天突然想给肉肉做一个肉末水蛋蒸豆腐，偶尔也要尽一下老妈的职责。以前坊间总是流传着一种说法，就是鸡蛋和豆浆不能一起喝，看了电视上一个营养专家的解说，原来鸡蛋和豆制品两者彻底加热的话，破坏了抗胰蛋白酶，就不会影响蛋白质的消化和吸收，不但提高了豆腐的营养，还能平衡胆固醇摄入量。所以咯，今天的菜虽然说是婴儿营养食谱，但大人老人也挺合适的……
材料：内酯豆腐1盒，鸡蛋3个，肉末，葱，调料味
做法：
1、肉酯豆腐划开表面的薄膜，用刀在里面把豆腐划成小块，在盒...
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