今晚睡不着,肚子饿死了,就想吃甜的,就煮碗栗子糖水吃了一个月饼来当宵夜,会不会长肥,吃完了才研究吧!

糖浆:170G(我的糖浆是在鸿利要的,据说是他们自己煮的)

吉士粉:适量(没有可以不放)

枧水:3G(枧水是鸿利的工作人员送的.其实是我硬抢的)

低筋粉:200G(我用的是美玫的)

花生油:50G

白莲:1500G

鸡蛋:1个全蛋加一个蛋黄

1:糖浆放入枧水用打蛋器打(可以用手打的,不过我个人觉的如果有电动的,还是用电动的,不过我是用面包机和的)

2:花生油,吉士粉(没有可以不加)加入1里边

3粉过筛,加入2里边

4:静置N小时(最少要二个小时以上)

5:白莲整成圆形,你的模子多大就自己算要包多大了

6:包月饼,压模

7:170度烤10分钟到表面开了,放冷刷蛋液

8:放回烤箱烤到上色为止.