鉴于昨天芳华同学做不成功的南瓜烙，今天把把剩的原料示范一遍，呵呵，芳同学好好看过
来哦。
昨天你没成功的原因是把糯米粉和生粉的比例弄反了，而且粉放多，所以会粘乎乎的。
主料：南瓜
辅料：生粉、糯米粉、炒熟的花生碎粒、盐、糖。
制作：南瓜切成中粗丝攥干水分，喜欢甜的加糖，喜欢咸的加盐，味道要适中，3／4生粉、1／4糯米粉，拌匀（两种粉多了发粘）加入花生粒。用500克花生油划锅后（最好用平底锅），将油倒出，锅内留少许油，将南瓜丝撒在锅内摊平，这里要注意：洒南瓜丝前要将它们拿在手上或用筷子夹，抖一抖，把多余的粉抖掉，再放热油慢浸炸至南瓜丝漂起即可。
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