香煎沙丁鱼!--爱你一百年的时空博客

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香煎沙丁鱼!

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夏天吃些煎香的小鱼餸粥也是家里人爱吃的小菜．今天一早在菜市里１０元钱买了２６条小沙丁鱼．．．回来煎香餸粥．．．．
作法：１、买回来的沙丁鱼洗干净，用手把鱼腮和肠子抠出来就可以了。（今天的手模是老妈。。。）
　　　　　

　　　２、炒菜锅先用一块姜擦一下（煎鱼的时候不粘），加油，下鱼，我煎鱼用大火，煎出来的鱼金黄、香脆。。。（就是这么简单，就是这么好吃。。。）

　　　　

　　　　
　　　３、如果简单些浇些酱油也可以吃了，但是家里的老爷喜欢吃焖过的，所以锅里再加油放些蒜头、豆豉、辣椒爆香，再加酱油、蚝油、水、小勺糖煮开，放鱼进去，再放上小勺的陈醋，焖五分钟左右，鱼就入味了
　　　　

　　　　　　　　　　　。。。好吃。。。
　　　
　　　

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2007年6月11日 13:10 星期一晴
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[游客3390]：强悍！！！

2008-4-6 17:16:24 219.140.193.*

我是小五：真要命,口水都流出来拉,好好吃的样子啊

2008-1-5 21:47:19 主页 222.216.152.*

退伍兵人：看起来都想吃,马上回去煮...

2007-6-16 18:51:30 主页 222.216.6.*

月牙儿~赤狐：急急忙忙走过,闻见鱼香

2007-6-11 22:02:27 主页 220.173.23.*


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