梅园

　　　　　风雨送春归，飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑。

三月梅子的博客
　
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三月梅子：谢谢心满天空的欣赏,互相学习哦...
三月梅子：回621:我这个可能煮久了点,不是很Q...
心满天空：梅子做的每道菜都讲究色香味俱全,摆盘极其...
[游客621]：芦荟很Q吧，奶茶里都有的...
三月梅子：回默然,就放了一点盐腌,炸的排骨没放芡粉...
三月梅子：回善善若水:谢谢捧场,但愿这里能让你找到...
三月梅子：回默然:有点滑滑的,我也是第一次吃...
三月梅子：回664:在交易场买的,自己种的那种吃不...
默然：我喜欢吃这道菜，不过不敢做，太需要技术了...
默然：排骨只放盐腌吗？还需要放芡粉不？...
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  紫菜蒸茄子
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做法:
1.所需原料:茄子两个,紫菜少许,红罗卜少许,牛肉少许(忘放一起拍了)
  所需配料:蒜茸,生抽,花生油或香油
2.茄子切段,在一头切井字花刀,放进盐水中泡一下
3.紫菜用水洗一下,放到茄子上
4.蒜茸里加入生抽和油拌匀,浇到紫菜上,红罗卜切成碎粒点缀在茸蒜上,牛肉剁碎,加盐,糖,姜酒腌一下
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5把茄子放到蒸锅里
6.大火蒸10分钟
7.取出装在碟子里,黄瓜切半圆片围边,红罗卜点缀
8.锅里放油,放入蒜茸爆香,放入牛肉炒一下,放入生抽,少许辣椒酱,加入水淀粉,调好味
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把牛肉芡汁淋在茄子上即成
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近距离再看一下
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2008年7月17日 00:18 星期四 晴
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