材料：茭白3根、瘦猪肉2两，红菜椒1/4个

 

做法：

 

1、瘦猪肉先切片，再切丝，加盐、水淀粉、酒抓匀后腌一会，腌的时候准备其他材料。

 

2、茭白削去老皮，先切片，再切丝。红菜椒去籽，切丝，配色用的，没有也可以。

 

3、点火座锅，倒1汤匙油，将腌好的肉丝下锅，用筷子划散，表面变白后盛起。

 

4、炒锅再倒入1汤勺油，下茭白丝和红椒丝，煸炒，若是太干，撒一点点水，炒到断生，将之前盛出的肉丝倒入，加盐、蚝油或者鲍汁、鸡精（不放也可），炒匀后出锅装碟。

 

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   周四去检查之后，婆婆那两天总觉得肠胃不适，下腹坠涨，仍有便血，不禁心生怀疑，怕是得了Ca，辗转难眠，她担心万一自己不幸离去，卧床的公公无人照看，拖累子女。我和大大周六接到表姐的电话，回家去劝解安慰了一番，我跟婆婆说，估计是因为做肠镜剌激引起的不良反应，医生检查时也说您的情况很好呢。为了让婆婆安心，大大周日大早跑去医院拿结果（三天出结果），哪知医生根本不上班。好容易挨到周一，结果出来了，直肠炎，并无大碍。化验科的医生甚至说：这根本用不着做病理切片嗫！全家人心里一块大石头终于落地。为了让婆婆多休息好好养病，表姐继续留在那边照顾着。

 

   这个星期阿肉先是由大姑妈来家照看两天，后三天是小姑妈和姑丈每天早上开车过来接回西大那边，下午下班后我和大大过小姑妈家吃饭，晚上再把肉接回来睡觉。阿肉还没有断奶，只能如此奔波。

 

   小姑妈新家环境不错，小区里有小型的儿童游乐园，小表姐和小姑丈带着阿肉去滑梯、荡秋千，第一次玩滑梯，阿肉有些害怕，不肯往下滑，小屁股一撅一撅地往回爬。

 

   表姐练琴（准备考级），阿肉在旁边挥动小手模仿动作。表姐弹琴不认真，小姑妈责备几句，阿肉在旁边哇哇抗议，完了还向表姐眨眨眼睛，把小姑妈逗得乐不可支，这小人精啊！懂得护着姐姐了~

 

   阿四光着脚丫能自己走上四步，进步不小咧~准备长第五颗牙，考虑着给她断奶，下周就满一岁了~小懒妈妈说小懒哥是上个月断的奶，为此她还离开南宁一星期！大姐、二姐说趁着她们放假有时间帮我照看阿肉，趁着农历六月份没过，下周就断了吧~要把阿肉留在二姐家住，一想到几天见不着女，真有股说不出的滋味啊。。。