水贵过酒   

今年中秋迎来一个迷你版假期，太阳太灿烂，肉身铁定窝在家里，舌头却趁着中国节与旅居国外多年的友人美美的享受美酒，友人说在欧洲喝葡萄酒比喝水便宜，并且喝酒多过喝水，主要原因是安全问题。原因是他们认为地面的水不安全，喝后较易拉肚子，故而常喝的都是深入地下取的矿泉水。但由于开采地下矿泉水较费时且投资不少，自然价格不菲。人被环境改造，环境由人创造，所以相当多的人选择喝酒代替喝水。

此外欧洲人认为饮用葡萄酒较为放心的理由是：葡萄树根必须深入地底下吸收地下水以便树的生长发育，再长出葡萄果实，此时的果汁就不再是硬水。更何况葡萄酒因为含有11.2度酒精成分，又有杀菌的功能，所以，以酒代水确是好主意。更何况,饮用葡萄酒还是一种生活情趣与享受呢。

 

美酒推荐

     法国有11个葡萄酒产区，其中最备受重视的，当然就是波尔多，只因该区所产的红酒浓郁芬芳，酒香超群，因而深得饮家们的欢迎。并成为全世界葡萄酒产酒国的模仿对象，而以“嘉本纳沙威浓”葡萄为主调，再配以“梅乐”、“贝露娃”等来搭配共同酿成的红酒，被称为波尔多风格的红酒，本期推荐的是一款深具波尔多风格的高级法定产区葡萄酒。

 

歌迪雅 (红)  Cordier Rouge

 

酒评：该酒拥有迷人的宝石红色，有很类似酸樱桃和黑莓果香的味道，而梅乐给葡萄酒带来圆润迷人的酒质，嘉本纳沙威浓则赋予它良好的单宁和平衡的酒香。

 

推荐理由：该酒是选定特定好年份的葡萄进行酿制，年轻或陈年后饮用各具风味。