|
虽然立秋已过，但酷暑未去，加上久晴无雨，天气干燥，燥是秋天的主气，秋燥之气容易伤肺，入秋后应慎防秋燥。按照传统的说法，秋天物候干燥，人体就需要滋润，每日应适当多饮些白开水、清茶等，以滋润脏腑。同时，适宜多喝具有滋润肺腑的汤，尤其是女人，经常喝适应的汤，能养生、美容。
材料：西洋参20克，玉竹25克，薏米25克，红枣3枚，枸杞子适量，老鸭肉500克，。
制作：先将玉竹、薏米稍浸并洗净备用。老鸭肉洗净砍成粗件。西洋参斜向切成厚片，洗净备用。然后将所有汤料放进汤煲内烧开后，调到小火让它自己慢煲，我是中午开始煲直到晚餐时才关电起锅，吃时调些盐，味精（我没放，原汁原味的）便可。 | 
