本期内容将刊登于11月11日<当代生活报>食尚专栏
南非,一个既现代又富有历史色彩的国家.这里融汇了欧亚非等多国的文化.三百年前,荷兰人率先登陆在这片土地上,他们认为这里的气候和土壤十分适合种植葡萄,从而引进了法国的嘉本纳沙威浓、贝露特、梅乐等多个葡萄品种,三百年后的今天,南非已是世界第九大葡萄酒生产国.而说到南非葡萄酒就一定要提到著名的Rupert家族, 这个对南非经济影响举足轻重的家族,以17亿美元身家位居世界前500名富豪之列。该家族更拥有卡地亚、万宝龙、登喜路等世界著名的品牌,创始人Anton Rupert对葡萄酒情有独钟。 20世纪七十年代后这位富有商业头脑的奇才不顾众人的劝阻投入资金买下了当地几个优质的葡萄酒庄。其中就包括了乐梦迪(La Motte)和猎豹庄(Leopards Leap)是这个家族物业里比较突出的两个精品葡萄园,在国际市场都有着很高的知名度。
乐梦迪的酒以优雅、高贵和经典而著称,被称为“和谐的贵族艺术品”。并获得2005国际葡萄酒挑战赛优质奖以及2005酿酒师之选大奖赛特别推荐奖;猎豹庄虽然同属Rupert家族拥有,却与乐梦迪的风格截然不同。因葡萄园里经常出没珍贵的濒临灭绝动物—南非猎豹而得名。为保护这些贵族和珍稀动物,他们决定从每一瓶猎豹庄葡萄酒的销售利润里拿出一部分捐献给当地的爱护动物协会。其产品主要针对年轻、时尚一族的市场。

美酒推荐
如今越来越多到南非旅游已并非单为购买钻石,葡萄酒已经成为游客们的心头所爱,本期推荐的是野性的南非猎豹庄,座落于西开普(Western Cape)的猎豹庄是南非新派葡萄酒的代表作。
猎豹庄 (红) Leopard’s Leap
推荐理由:当喝着这款果味浓郁、野性的南非葡萄酒,就相当于为南非的珍贵动物作出贡献,酒里充满着慈善、环保的含义。这种酒属于热中挽救全世界,富有爱心和正义感人士的执爱~~
|