相对于麦当劳来说，我更喜欢KFC,KFC有很好的创新精神，更多的研发中国市场并推出有中国特色的改良型美式快餐食品，我今晚吃的“川辣嫩牛五方”就是。当然，创新归创新，创新的结果并不一定是成功的，虽然精神可嘉。

“川辣嫩牛五方”我尝了两次，第一次的时候已经感觉一般，这次点单纯粹是因为有一个￥32.5的套餐，川辣嫩牛五方+2个炸鸡翅/或3条鳕鱼块+1个蛋挞+芦荟沁饮/或金橘热饮，看着还算抵值，拿来当个晚餐填肚子算了。不过说实话，我对这次KFC推出的以川味为主题的两个产品，包括前段时间的川辣口水鸡堡和这次的川辣嫩牛五方都抱谨慎的乐观态度，这两款产品虽然是基于中国八大菜系川菜的基础予以研发的，但是觉得从整体口感并没有创新突破，与原有的主打产品墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷太雷同，感觉只不过是把原来卷的面皮改成了五边形。而且由于五边形压制，使得面皮有点硬的，口感差了一点。第一次在七星路KFC吃的五方里面的牛肉是粒状的，第二次在星湖路口KFC的五方里的牛肉变成了片状，蔬菜也很少，膳食营养搭配不够均衡合理。此外感觉这个价位的嫩牛五方和传统的汉堡类食品比，性价比稍微低了点，不太值。

当然,虽然这次的川味KFC在我看来不是很成功，但是还是很高兴有机会品尝到有中国特色的改良式美式快餐食品，经营就是这样了，有创新、有突破、有批评、有改进、有成功，这才是一个有眼界的经营者的经营思路。